Was gibt's heute zu essen

Sehr lecker Stefan.

@Piggity

nimm doch einmal Lachssteaks statt Räucherlachs zum Spargel, und lasse dafür den Schinken weg - et voila, dann harmoniert der Kram auch miteinander

Eventuell dann die Kratzete durch was Trockeneres ersetzen, oder den Lachs vor dem Braten würfeln, und dann gebraten in die Kratzete schmeissen.. .das könnte ich mir auch sehr fein vorstellen. Dazu eine DIllsauce/Dillhollandaise... Mjamm.

Och, Ideen gäbe es viele. Ich muss aber nicht auf Teufel komm raus Lachs zum Spargel haben. Er war nur halt einfach noch da.

Hapn Quarkgrießkirschauflauf gemacht:

Hmmm lecker

Lecker Zaia!

Lecker Zai...



Tagesgericht: Schweinsbraten mit Schwammerlsoße. gerösteten Klöß, Salat (7,99 Oiro) und Unertl...

Hab mich auf Diät gesetzt. Habs geschafft innerhalb von anderthalb Jahren 25 Kilo zuzunehmen. Nu bin ich wieder dreistellig. Jetzt gibts nur noch 1800-2200 KCal täglich. Bikinifigur will ich bitteschön bis Ende Juli erreicht haben..... Heut Abend wird gegrillt.

Wozu brauchst Du eine Bikinifigur?

Für mein Ego

Poly kommt doch auch aus Köln... vielleicht hat er sich für den CSD schon ne besondere Klamotte besorgt

Is auch immer ne Krux mit mir. Ich treib halt viel Sport und bin recht aktiv, esse aber auch leidenschaftlich gerne und viel. Das führt halt zu ständiger und gleichmäßiger Gewichtszunahme. Zu lösen wäre das Problem dauerhaft nur durch eine komplette Ernährungsumstellung. Ich habe aber echt kein Bock auf den damit in Verbindung stehenden Verzicht.
So wechsel ich dann ständig zwischen Phasen wo ich stark zu- und dann wieder abnehme. So nen Jahr bis anderthalb schlemmen und dann 2 Monate Arschbacken zusammenkneifen und es wieder runterhungern.
Gesund wird das nicht sein aber ich seh da keinen anderen Weg, den ich auch gehen will.

Jeder wie er mag......

Jo. Son Himbeer irgendwas Skyr.

Ich pendel seit Jahren stabil zwischen 113 und 115 kg. (Bei 191 cm.) Weniger Kilo wären mir recht, aber Verzicht find ich eben auch Shyce.

PoLyAmId (Beitrag #65978) schrieb:

Zu lösen wäre das Problem dauerhaft nur durch eine komplette Ernährungsumstellung. Ich habe aber echt kein Bock auf den damit in Verbindung stehenden Verzicht.

Bullshit!
Du musst das ganze nur kontrolliert angehen, ohne Disziplin wird es nunmal keinesfalls was.
Aber ich futtere auch mal zwei Stück Kuchen oder einen halben Becher B&J, aber eben nicht jeden Tag.
Herausfinden was bei dir ansetzt (in meinem Fall übermäßige Kohlenhydrate wie Brot oder Nudeln etc), und das dann runterfahren. Kontrolliert, nicht "Null", wenn dir das zu heftig ist. Das geht dann schon!

Ich habe mich von letztem Februar bis diesen Februar um ca 35kg erleichtert - von massiv zu drahtig, fett war ich eigentlich nie. Das funktioniert schon, aber Disziplin ist alles.

In diesem Sinne heute:
Doppelter Quark
und vorhin zwei Entrecôtes. Davon kriegt ihr je nach Muße noch ein Bild nachherd.

Papa_Bear (Beitrag #65982) schrieb:

Du musst das ganze nur kontrolliert angehen, ohne Disziplin wird es nunmal keinesfalls was.

Was isn Disziplin? Sich mal kurz zusammenreißen und dann ist das Verlangen weg - oder den halben Tag mit Schmacht rumlaufen?

Aber ich futtere auch mal zwei Stück Kuchen oder einen halben Becher B&J, aber eben nicht jeden Tag.

Ich auch nicht. An den anderen Tagen futtere ich eben was anderes, das ansetzt.

Herausfinden was bei dir ansetzt...

Da geht's doch schon los, bzw. da beißt sich die Katze in den Schwanz. Wie findet man das heraus? Indem man nacheinander eine Zeitlang auf jeweils eine bestimmte Sache (Fett, Kohlenhydrate, spätes Essen...) verzichtet und guckt, bei welchem Verzicht man am ehesten abnimmt? Wer so "diszipliniert" ist und das kann, der braucht diesen Tipp erst gar nicht.

Obwohl, Poly scheint es ja zumindest zeitweise zu packen. Insofern ist die Empfehlung, statt wiederkehrenden Radikalkuren einfach dauerhaft nur einen halben Gang runter zu schalten, vielleicht gar nicht so verkehrt.

Seitdem ich bisschen weniger esse und mich mehr bewege setzt kaum noch was an.

Ich setz ja auch nix an. Aber es geht halt auch nicht runter.

hatte grad nen vierer (koteletts) vom Spanferkel.
habe die schwarte zu gummi gemacht, aber der rest war superlecker
@poly , von vier auf dreistellig ?????

Ich halte mich seit Jahren bei 100 kg. Größe 1,82 m. Und als fett werde ich auch nicht bezeichnet.

Einklich Idealgewicht.

Obwohl, Poly scheint es ja zumindest zeitweise zu packen. Insofern ist die Empfehlung, statt wiederkehrenden Radikalkuren einfach dauerhaft nur einen halben Gang runter zu schalten, vielleicht gar nicht so verkehrt.

Simma uns doch einisch, wa?

Ich beobachte das seit Jahren, wie die Zustände im Bekanntenkreis JoJo up-and-down federn, und es nur Gemoofe gibt.
Der Trick ist tatsächlich nur das am Ball bleiben und konsequent sein, eigene Erfahrung - und statt noch einem Eis dann eben was anderes zu sich nehmen, was den Zuckerteufel still hält. Ein Bananenquark tötet zB das Bedürfnis nach Süße langanhaltender und für den Körper gesünder/besser umzusetzen, als ein Becher Eis voller synthetisiertem Zucker, Aromen, Zuckerersatzstoffen, E-Nummern usw. Und gibt gleichzeitig noch Proteine für nach dem Sporteln her UND hat weniger Kalorien. Und schon hat man das Ganze wieder in die richtige Richtung verschoben, muss aber nicht verzichten... nur verlagern. Lateral problem solving ftw!


Damit ihr nicht denkt, ich wäre ein unerträgliches Moralapostel: im Moment "gönne" ich mir auch verhältnismäßig viel - weiß aber, das Ganze im Zaum zu halten und welche Dinge ich kurzfristig wieder umswitchen muss, um langfristig dann wieder den Abwärtstrend einzuhalten. Und darum geht es ja.

Die Handykamera wird gefühlt von Tag zu Tag schlechter.

Sauerbraten

Muss ich unbedingt auch mal wieder...

Papa_Bear (Beitrag #65990) schrieb:

statt noch einem Eis dann... Bananenquark ... muss aber nicht verzichten

Merkste selber, ne?

Ja gut mein Gutster, a bissel Verzicht bzw downgrade muss ja schon dabei sein, sonst braucht man auch gar nicht erst überlegen, ob einen was stört. Von nix kommt ja nix.

Papa_Bear schrieb:

Herausfinden was bei dir ansetzt (in meinem Fall übermäßige Kohlenhydrate wie Brot oder Nudeln etc), und das dann runterfahren. Kontrolliert, nicht "Null", wenn dir das zu heftig ist. Das geht dann schon!

Das ist, mit anderen Worten, eine dauerhafte Ernährungsumstellung mit Verzicht, a.k.a. Bullshit.

@ Stefan, Dein Essen aber nicht.
@wusan, sehr gut

Papa_Bear (Beitrag #65996) schrieb:

Ja gut mein Gutster, a bissel Verzicht bzw downgrade muss ja schon dabei sein, sonst braucht man auch gar nicht erst überlegen, ob einen was stört. Von nix kommt ja nix.

Mir ist das klar. Es sind die, die abgenommen haben bzw. ihr Gewicht halten, die immer tönen, man müsse gar nicht verzichten. Aber das liegt wohl daran, dass Schönreden ein wichtiger Teil des Konzepts ist.

Manchmal hilft auch SDH - einfach nur die Hälfte Saufen ...

Ja, ja. Und von der Hälfte irgendwann auch wieder nur die Hälfte und von der Hälfte irgendwann...

Im Endeffekt isses wie Koffer Packen bzw. reduzieren: Man kann immer irgendwas raus schmeißen, damit die Kiste leichter wird. U. U. fehlt es dann am Urlaubsort. Vielleicht findet man mit etwas Nachdenken das ein oder andere, das man nachher nicht wirklich vermisst. Aber ab einem gewissen Punkt erkauft man sich ein paar Gramm Erleichterung nur noch mit Unannehmlichkeiten.

Zeigt ja wunderbar das Dimma an dem Ganzen, wenn man eure Unterhaltung so liest. Ich kenn das ja alles. Ich glaube wenige haben sich so viel mit Sport und Ernährung auseinandergesetzt wie ich. Ich bin seit nun über 18 Jahren beim Kraftsport aktiv, hab schon so gut wie alles durch. Sowohl als Trainingsprogramme als auch an Ernährungsprogrammen habe ich wohl so ziemlich alles gesehen und viel auch selbst an mir getestet. Ich habe Diäten gesehen von Metaboler über Anabole über Brigitte-Diät und Steinzeit Diät, hab mich mit Fettlogiken-Überwinden-Jüngern auseinandergesetzt, mich mit low Carblern, Low Fatlern und so weiter gestritten, kenne auch die vielen Sportler, die sich sicher sind ihr Weg ist der einzig Ware.

Das Witzige: Erfolg hatte ich mit Allem. Ich habe sowohl mit Kohlehydrat Verzicht, mit Kohlehydrat Reduktion, Mit Low Fat und auch mit einfach nur schnödem Kalorienzählen ohne Rücksicht auf Makronährstoffe jeweils je Phase über 20 oder sogar 30 Kilo abgenommen.
Extrem Fett war ich ja nie. Ich bin halt kräftig, esse gern und viel und neige halt zum Übergewicht, wenn auch nicht extrem.

Ich könnte hier seitenweise schwallern über Atmungskette, Kohlehydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel, über Glykämische Last von kohklehydratreichen Lebensmitteln und geschickter Nahrungsmittelauswahl.

Am Ende ist das Alles doch nur Schmuh, denn es geht viel zu wenig auf das Individuum ein. Klar ist es richtig zu sagen, nimm weniger Energie auf als zu verbrauchst und du nimmst ab. Innerhalb dieser Wahrheit ist aber noch so verdammt viel mehr. Es geht auch um Veranlagung, um Hormone und Botenstoffe, um den inneren Schweinehund. Am Ende ist die Psyche wahrscheinlich am entscheidensten.

Es ist wirklich latte, ob ich mir schnelle Kohlehydrate reinpfeife und wie mein Blutzucker darauf reagiert, wenn ich die Stärke habe die Reaktionen meines Körpers darauf zu manipulieren.

Wenn ich der Überzeugung bin eine Scheibe Toast mit Marmelade hält mich bis Abends satt, dann kann das auch so sein.

Und wenn ich der Meinung bin ein Pott Quark tut mir was Gutes und stopft mich bis Abends voll, dann ist das Ok.

Man muss halt schaun was für einen selber Funktioniert.

Mein Problem ist keines Falls das Abnehmen. Wie das geht weiß ich ganz genau. Und das zu schaffen ist für mich kein Problem, denn ich bin diszipliniert.

Womit ich ein Problem hab ist, mich dauerhaft und ständig zu kontrollieren. Ich weis, dass es bei mir NIE Klick macht und danach bleibe ich einfach immer schlank auch ohne auf die Ernährung zu achten. Es gibt sicher Stoffwechseltypen, die das können. Bei mir geht das nicht.

Bei mir geht nur entweder dauerhaftes und ständiges Selbstkontrollieren nach dem Zuckerbrot und Peitsche Prinzip, was mich über die letzten Jahre so derbe angekotzt hat. Oder halt, wie ich es seit einiger Zeit mache: Phasen langer Zügelloser Genüsse ohne auch nur einen Gedanken an Diäten zu verschwenden abgewechselt mit kurzen, strengen Kontrollphasen um das wieder ins Ruder zu bringen.

Ich ärgere mich lieber kurzfristig über Verzicht und bin die restliche Zeit glücklich als Immer und ewig mit ein bisschen Verzicht zu leben.

So ticke ich halt. Sicher, das mag nen Jojo Effekt zur Folge haben. Bei mir ist das aber nicht so wie bei diversen Leuten aus dem Bekanntenkreis, die den grössten Teil ihres Lebens über eine miese Figur jammern, Stark übergewichtig und eingeschränkt sind und dann immer mal wieder kurz ne Diät versuchen, damit dann nicht ganz auf Normalgewicht runterkommen nur um dann zu scheitern und wieder fett zu sein.
Bei mir ist das umgekehrt. Ich bin 4/5 des Jahres sehr Athletisch und super zufrieden mit dem Körper. Ich mag mich in einem Bereich von 85-95 Kilo am liebsten. Da ich recht kräftig und Groß bin, bin ich damit immer noch deutlich schlanker als der Schnitt und auch jetzt mit zur Zeit 98 Kilo bin ich sicherlich nicht wirklich fett. Dick sehe ich aus, wenn ich die 115 Kilo überschreite. Das hatte ich auch schon aber das letzte Mal vor vielen Jahren. Da will ich nie wieder hin.

Meine Methode hilft mir zumindest das zu erreichen.

Dann ist doch eigentlich alles töfte. Alles und immer und so viel, wie es einem gerade in den Sinn kommt, essen zu können und dabei auch noch die Traumfigur zu halten, wäre ja das Paradies auf Erden. Ich glaube, wir jammern hier auf hohem Niveau.

Offensichtlich.....

Hab jetz irgenwie Kohldampf.

PoLyAmId (Beitrag #66002) schrieb:

Man muss halt schaun was für einen selber Funktioniert.

Genau so ist es

Leider ist das Bild nicht so gut geweorden!



Bauernomelett

Geil!
Eier, Zwiebel, Speck, Toffels? Noch was?

Nein das wars....

Zaianagl (Beitrag #66005) schrieb:

Hab jetz irgenwie Kohldampf.

Deswegen gibts jetzt erstmal angebrutzelte Käseknacker mit Mozzarella.

Ich hol mir gleich nen Döner

Ich überleg noch:
Grillkäsesandwich machen, nen Göggele holen,
oder endlich mal Esszimmerstühle kaufen gehn und dann im zugehörigen Gourmet Tempel des Möbelhauses dinieren...

Zaianagl (Beitrag #66012) schrieb:

Ich überleg noch: Grillkäsesandwich machen, nen Göggele holen, oder endlich mal Esszimmerstühle kaufen gehn und dann im zugehörigen Gourmet Tempel des Möbelhauses dinieren... :?

Dinieren, später auf dem Scheiterhaufen des Imperialismus ein Grillkäsesandwich degustieren.

Beaufighter (Beitrag #65998) schrieb:

@ Stefan, Dein Essen aber nicht.

Immerhin etwas
Mal gucken was es heute wird.