Was gibt's heute zu essen

raver3002 (Beitrag #36057) schrieb:

Hier gab es grade Zwiebelbrot mit Käse, dazu Kaffee.

das liest sich ziemlich pervers. der beschreibung nach müsstest du ebenfalls kölner sein. die scheinen "alles zu essen und trinken was bei drei nicht auf dem baum ist".

in köln isst man käsebrot mit (rohen) zwiebeln.
sehr lecker übrigens!
aber zwiebelbrot mit käse ist doch nun wirklich nix besonderes.

das nicht, aber der kaffee dazu....

das versteh ich ja nun garnicht.
wieso denn kein kaffee?
viel seltsamer finde ich, dass so viele menschen süßgetränke wie cola zu herzhaftem essen trinken...

das ist nun wieder gar nicht seltsam. Zu süßem gehört etwas herzhaftes und umgekehrt. Alte Küchenregel: An alles Süße gehört etwas Salz und an alles herzhafte etwas Zucker.

die küchenregel bestätige ich gerne und sogar an mein apfelmus kam gestern salz aber cola zu herzhaftem essen und dann tomatensaft zur nachspeise?
nicht umsonst macht man es bei der weinauswahl genau anders herum und nimmt kräftiges zu kräftigem während nur der dessertwein idr ein süßer ist.

welcher normale Mensch trinkt Tomatensaft zu irgendwas ? Und Cola trink ich fast gar nicht, Wein überhaupt nicht.

Also ich werde nachher ein paar Buletten drehen und dazu einen Salat essen.

E-Popel sind immer gut.

nee, ich trink auch keinen tomatensaft "zu irgendwas".
aber pur.
gleich mach ich den zweiten liter für heute auf, erstmal n heißen kräutertee....

cola lass ich auch nur selten durch und wenn dann am ehesten mit jacky.
wein aber schonmal gerne, solange er rot und trocken ist.

trotzdem passt die küchenregel nicht auf getränke.
die bezieht sich auf's "würzen".
süßgetränke zum essen sind eine erscheinung der jüngeren vergangenheit und machen imo die sensibilität des geschmackssinns völlig kaputt.
früher trank man wasser, bier oder wein zum essen.
ein bischen säure macht sinn aber zucker im getränk echt nicht!

Z25 (Beitrag #36068) schrieb:

Also ich werde nachher ein paar Buletten drehen und dazu einen Salat essen.

hau doch lieber ein paar bulletten in die pfanne oder zieh sie durch den kakao

Jo man, frikis fetzen aber nicht aus tofu oder irgend so ein rotz

peacounter (Beitrag #36062) schrieb:

in köln isst man käsebrot mit (rohen) zwiebeln.

Nennt sich dann auf vegetarisch "Halver Hahn"...

trotzdem passt die küchenregel nicht auf getränke.

Sagt ja keiner, dass du dich dran halten musst, woll?!

Hier gerade Spirelli mit Ei und Hühnchen. Gebraten. Mit Ketchup. Dazu astreines Leitungswasser. Kaffee bäh, Wein bäh, Tomatensaft bäh.

Erbschen, das mit dem durch Kakao gezogen kennst Du besonders gut oder??!

Übrigens hast Du mich gerade inspiriert, ich werde eine Spur Kakaopulver dazu geben.

Nein, wir coolen Jungs damals im Kindergarten haben Kakao gezogen und schoki-Joints geraucht.
Das waren die 70er, Mann!

Ich war nicht im Kindergarten, ich war dazu zu kuhl.

Gestern zum Frühstück...
Leberkäs & Bacon als Gegenmittel zum Kater...

Gutmensch0815 (Beitrag #36077) schrieb:

Gestern zum Frühstück... Leberkäs & Bacon als Gegenmittel zum Kater... :prost

Perfect breakfast.

kölsche_jung (Beitrag #36058) schrieb:

...bei Schnaps ist das nicht anders, vom Aalborg bis zum Zwetschgenbrand darf hier alles ins Glas (nacheinander versteht sich

...wie wäre es mit einem Alt und Killepitsch dazu, kommt alles aus der Stadt an der Düssel....
Da muss sich aber viel in Köln verändert haben
Na ja, bin nicht mehr auf dem Laufenden, immerhin 1977 aus Köln weg gezogen...

Weischflurst (Beitrag #36072) schrieb:

peacounter (Beitrag #36062) schrieb: in köln isst man käsebrot mit (rohen) zwiebeln. Nennt sich dann auf vegetarisch "Halver Hahn"...

N E I N!!! Halve Hahn => Röggelchen (Roggenbrötchen) mit einer dicken Scheibe alten Holländer Käse (Gouda). Natürlich gehört eine ordentliche Portion scharfer Mosterd/Senf dazu.

Und Erbse, es ist nicht irgendein Käse, sondern Gouda

Mit nem Kollegen aus DD hab ich mal mit Killepitsch tierischst besoffen.2 Tage war ich danach krank..
ist zwar Jahre her, aber an dieses Kratzen im Hals am nächsten Morgen kann ich mich noch gut erinnern.
Is übrigens ein geiles Zeug. Aber seitdem hab ich nur noch selten einen gekippt und hab seit Jahren ne unberührte Flasche im Eis.....

Hm, OK, aber im Internet steht das so.

Für mich war das bisher auch eher mit Paprika und Salzstangen.

Ne Halve Hahn met Musik ist zusätzlich mit rohen Zwiebelringen....

Ach so. Na, man lernt nie aus...

ich war einst in kölle und bestellte den besagten halven hahn,in der annahme ein schönes knuspriges hähnchen zu bekommen
war allerdings zur karnevals zeit
also köln sieht mich so schnell nich wieder !
aus protest esse ich nun schweinefilet mit ziegenkäse überbacken,ätsche

ralle

ach DU wast der trottel, auf dem die ganzen witze beruhen....
na, da hab ich ja was zum erzählen demnächst.
(ach könnt ich doch nur kölsch... das hört sich sowas von besser an, wenn das "ne kölsche" gesagt hätte!)

jaaa ich wars
ich hoffe ich hatte keine Pappnase auf

Ne, die hast Du jetzt aber auf.............

und was ich grad versuchte zu essen liegt nun ganz lieb im mülleimer
merke:koche niemals wärend du telefonierst und andere dinge machst !
mal sehn ob ich noch irgendwo nen keks finde
ralle


im hintergrund heulen die hunde von pink floyd (passt ja)

ralle

is mir nu och ejal Z
is ja schließlich die narrische zeit
ralle

Die narrische Zeit wiederum ist eher in Bayern. Aber auch nicht jetzt. Oder zumindest nicht mehr als sonst........... bei den Bazis.

spachtelbob (Beitrag #36090) schrieb:

is mir nu och ejal Z is ja schließlich die narrische zeit ralle

...wat hät ne Halve Hahn met ne närrische Zick zu don?

ich habe ihn in dieser zeit genossen
wahrscheinlich noch restkölsch geschuldet.

ich hab mir ne cürrywurst mit pommes reingezogen, war etwas schärfer als üblich, 200.000 scu hab ich gewählt.

Ach deswegen leidet Dein Leseverständnis? Die Scoville bedingen ja dann auch ne natürliche Decke im Mund!

Hähnchenkeule mit Letscho und Reis, Salat

Letscho. Gute Idee! Danke, Guido! Hatte ich das letzte Mal sogar hier im Thread gepostet....is' schon viel zu lange her.

hier gab es kartoffelbrei mit brokkoli und schnitzel

N käsebrot mit Gurke.

Magerquark mit Haferflocken und Früchten

Linseneintopf.

Schnitzel, spiegelei, kartoffelsalat undn brötchen

So ist's recht Kalle!
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!

Jo, und das war um 7, kurz bevor ich los muss, hatte hunger wie eine mastsau.

Da kann ich mit meinem Magerquark nicht mithalten,

Aber Kalle´s Frühstück könnte ich jetzt als Mittagessen verdrücken.

Aber stattdessen gibt es Spaghetti mit einer Tomaten-Parmesan Soße, und Liebe

gefüllte riesenchampionetten mit lammkoteletten und radeberger

ralle

tss (Beitrag #36061) schrieb:

raver3002 (Beitrag #36057) schrieb: Hier gab es grade Zwiebelbrot mit Käse, dazu Kaffee. das liest sich ziemlich pervers. der beschreibung nach müsstest du ebenfalls kölner sein. die scheinen "alles zu essen und trinken was bei drei nicht auf dem baum ist". :D

Neee, das ist meinem Fall ein Brot, in dem beim Backen Zwiebeln im Teig mit drin sind, hast quasi so ein Röstzwiebelaroma mit im Teig. Rein "physisch" betrachtet einfach ein Brot mit Butter und Käsescheibe

Wobei das mit dem "alles essen und trinken..." hinkommt. Bin aber Ostfriese, kein Kölner

raver3002 (Beitrag #36107) schrieb:

Wobei das mit dem "alles essen und trinken..." hinkommt. Bin aber Ostfriese, kein Kölner :D

aber mit tiere machste doch auch nich rum, oder hab ich da was falsch in erinnerung?

bei mir ganz pervers ein brötchen mit rote seelachsschnipsel und ein iBrötchen.
mahlzeit!