Was gibt's heute zu essen

trinke selber so gut wie nie wein zum essen, von daher kann ich das nicht so genau beurteilen.

hier mal drei vorschläge:

(heller) fisch und tomatenwürfelchen im backofen
in eine halbhohe form (zb gratinform) ordentlich olivenöl füllen, mindestens soviel dass der boden gut bedeckt ist, ein bisschen mehr schadet imho aber auch nicht.
den gewürzten fisch in die form legen und die tomatenwürfel darübergeben, nach belieben etwas kräuter (zb rosmarin) mit in die form geben und nochmal etwas öl darüber. bei 180C ca. 20min im backofen
sehr einfach zuzubereiten, sehr lecker und liegt nicht schwer auf

als alternativen mit fleisch:
pouletbrüstchen oder -geschnetzeltes an parika-rahmsauce
schweinemedallions an senf-estragon-rahmsauce
den fisch eher mit reis als beilage, die anderen zwei wie es beliebt

oder möchtest du lieber was ohne fleisch?



edit: typos..

armindercherusker schrieb:

! ! ! P R O B L E M ! ! ! Ich weiß / wir wissen noch nicht, was wir heute Abend essen wollen. Hier die Bedingungen, welche die Speise erfüllen soll : - warm - erfrischend - schnell zu machen - zum spritzigen Weißwein passend Wer hat eine gute Idee Dank und Gruß

wie kann ein essen "erfrischend" wirken ?

schönen gruß

golfer

3erGolfer schrieb:

...wie kann ein essen "erfrischend" wirken ?...

Na - z.B. ein gemischter Salat oder was mit Ananas oder was mit Krautsalat oder .XXX. :? das suche ich ja !

Gruß

mh gibts denn auch warmen salat !? da das dein erster punkt war

du meinst also etwas "leichtes"

mh ne da kommt mir aber auch grad keine idee zumal ich ebenso kein wein-trinker bin, höchstens im italien-urlaub

Hi!

Hast du irgendwo eine Grillfunktion?

Spieße mit etwas Geflügel, viel Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebel, ...) und dazu Reis wäre vielleicht auch was..

und freundlich grüßt
der Simon

Vielleicht schon ein bißchen spät, aber wie wäre es denn mit Lachsfilet, im Alu-Folien-Päckchen (mit Zitronensaft, Salz+Pfeffer und Salbeiblättern) im Backofen gegart und dazu in Butter gedünsteter Fenchel?

Mit meinen komplett vegetarischen Gerichten brauche ich Euch ja sicher nicht zu kommen.

Suicyco schrieb:

Mit meinen komplett vegetarischen Gerichten brauche ich Euch ja sicher nicht zu kommen. ;)

falsch gedacht. ich mag zwar fleisch sehr gerne, aber gemüse ebenso. also keine falsche scheu

Danke für die Anregungen !

Nach Durchsicht der Kühlschränke, -Truhen und Vorratsregale ( was muß bald wech ? ) ist nun in Vorbereitung :

Wie in den 70er Jahren so Mode als Vorspeise : Schinkenröllchen mit Spargel und ein wenig Remoulade gefüllt

und anschließend - Suicyco gebührt ein besonderer Dank -

Suicyco schrieb:

... Lachsfilet, im Alu-Folien-Päckchen (mit Zitronensaft, Salz+Pfeffer und anderen Blättern als gerade Salbei im Backofen gegart und dazu Reis ...

Naja - leicht ist´s am Ende vielleicht nicht gerade, aber der spritzige Weißburgunder aus Baden macht´s wieder gut

Uuuuund :
Die Vorschläge von Dipak und Simon1986 kommen die nächsten Tage auch dran !

Dank und Grüße

würstchen mit kartoffelsalat

rührei mit spinat und kartoffelpürree

carlos0815 schrieb:

rührei mit spinat und kartoffelpürree

ey, ausgeschrieben

bei mir gibbet grad flüssig-brot

fiege

storchi07 schrieb:

carlos0815 schrieb: rührei mit spinat und kartoffelpürree ey, ausgeschrieben :hail

extra gemacht

armindercherusker schrieb:

Die Vorschläge von Dipak und Simon1986 kommen die nächsten Tage auch dran !

berichte dann obs gemundet hat

Das mit dem Fisch lässt mir auch gerade das Wasser im Mund zusammenlaufen

Ich glaub ich weiß schon was es zu Mittag gibt



Ansonsten gibts erst mal wieder Automatenkaffee *würg*

aber dazu ein Bounty Dark *lecker*

lg FLorian

gerade ebn gab´s nochn bisschen kartoffelsalat, irgendwie hat mich der hunger gepackt

nun muss ich aber nochmal zum kühlschrank pilgern und mir vllt noch ne leckere schnitte brot schmieren

schöne grüße und eine gute nacht

wünscht

golfer

Chinapfanne (Hühnchen...Gemüse...)

Lewwerkääsweck

Werde mir heut nochmal die Zunge färben.
Blaukraut mit gemetzeltem Gummiadler

Spaghetti mit Fleischsoße (oder wie auch immer diese heisst aber seeeehr lecker)

so was Ähnliches :

Spiralnudeln mit Hack-Paprika-Pilz-Sauce

Gruß

ja genau hackfleisch wars und paprika + noch vieles anderes war auch mit dabei

bratkartoffeln mit schweinskopfsülze und düsseldorfer senf

budderbroäääät mit teewuääääst dazu n flüssig brot

Was leckeres zum Frühstück


Käsekrainer mit Senf


lg Florian

carlos0815 schrieb:

bratkartoffeln mit schweinskopfsülze und düsseldorfer senf :Y

Ah, auch ein Düsseldorfer Senfkamerad.
Bei mir heut morgen ebenfalls (DüDorfsenf) auf den 2 Körnerbrötchen mit Salatauflage und Putenrauchschinken. Kaffeekanne mit Prodomo ist die Letzte. Ab Montag gibt´s für´s Geschäft eine neue Sorte von der wohnungsnahen Kaffeerösterei (Schröder Kaffee)Tanzania Arabica milde Röstung.
Mein Gaumen ist schon mächtig gespannt wie´s runter läuft.

Hi!

Bedboy schrieb:

Was leckeres zum Frühstück Käsekrainer mit Senf lg Florian

Geniales Frühstück!

Bei mir gabs wieder mal ein Knuspermüsli mit Haselnüssen und Vollmilch.

und freundlich grüßt
der Simon

Simon1986 schrieb:

Hi! Bedboy schrieb: Was leckeres zum Frühstück Käsekrainer mit Senf lg Florian Geniales Frühstück! Bei mir gabs wieder mal ein Knuspermüsli mit Haselnüssen und Vollmilch. und freundlich grüßt der Simon

Obwohls ja eigentlich Abendessen war.


zumindest genau das richtige nach der Nachtschicht


lg Florian



ps.: es gibt Kaffee

weiß noch nich genau...mal überraschen lassen würd ich sagen...LÖL

Da warten jetzt die guten Cevapcici mit Krautsalat vertilgt zu werden.

Es gab zwei dicke, fette Kohlrouladen mit Kartoffelpü.

3erGolfer schrieb:

Spaghetti mit Fleischsoße (oder wie auch immer diese heisst aber seeeehr lecker) :hail

bolognese

gestern gabs schweinsfilet-medaillons an senf-estragon rahmsauce mit gedämpften karotten und spiralnudeln *lecker*

heute muss es schneller gehen, sehr wahrscheinlich spaghetti al'arrabbiata

Dipak schrieb:

3erGolfer schrieb: Spaghetti mit Fleischsoße (oder wie auch immer diese heisst aber seeeehr lecker) :hail bolognese ;)

ja nennen wir se man bolognese mit special effects

>>> für zwischendurch nen croissant featuring ner guten portion nutella

schönen gruß

So - heute Abend gab´s Bratkartoffeln und in Sauer eingelegte Bratheringe

Fisch muß ja schwimmen - und heute ganz ohne Allohol < - - - Apfelsaft + Wasser

Gruß

jetz nochn pick´up, dann gehts ab inne heia

wünsche eine erholsame nacht

golfer

teigware mit rosinen

Hi!

armindercherusker schrieb:

Fisch muß ja schwimmen

Dreimal, hat mir eine alte Kroatin erzählt.
Einmal im Wasser, einmal im Öl und einmal im Schnaps.

und freundlich grüßt
der Simon

Freitag gibts Sauerbraten, LASST ES ENDLICH 13 UHR WERDEN

heut gibs Gulaschkanone ....LÖL

halbes hähnchen mit pommes und ganz viel mayo

warmer kartoffelsalat und ne bockwuääääst, davor nen leckeren salat zu trinken gab et volvic johannisbeere

schöne grüße

golfer

Heute kommt der Tip von Simon1986 dran :

Simon1986 schrieb:

...Spieße mit etwas Geflügel, viel Gemüse (Champignons, Paprika, Zwiebel, ...) und dazu Reis und Salat...

Dank und Gruß

Bisher gabs noch gar nix

Hi!

Na dann lass es dir schmecken!

und freundlich grüßt
der Simon

Werd mich jetzt mal umsehen...

Flörchi schrieb:

Bisher gabs noch gar nix :(

+

Flörchi schrieb:

Werd mich jetzt mal umsehen...

hätte doch auch in einen post reingepasst, oder

für mich gibts jetz n stück mamor-kuchen und ne tasse kaffee, aber eXXXtra stark

grüße

golfer

armindercherusker schrieb:

Heute kommt der Tip von Simon1986 dran ...

War total lecker
Gewürzt mit Pfeffer, Gewürzmischung à là Provence, Chilipulver und Zitronengras

Nach ´ner halben Flasche Wein bin ich ( weil durstig ) umgestiegen auf Bier ( Jever - was sonst ) und bin nun so richtig

Also : für den Fall , daß ich in irgendeinem Thread was verwechseln tun sollte .....

armindercherusker schrieb:

Nach ´ner halben Flasche Wein bin ich ( weil durstig ) umgestiegen auf Bier ( Jever - was sonst ) und bin nun so richtig

yeah willkommen im club bei mir wars/isses wodka red bull

Und nun - freust Du Dich auf die Nacht oder auf den Morgen ?