Was gibt's heute zu essen

Heute jibbet mexikanische Pfanne und ikke darf gleich Schalotten und Paprika schneiden. Hackfleisch is ook drinnen

dazu einen: Walporzheimer Klosterberg
Lieblicher Spätburgunder von der Ahr.

Ich muss los, Kommando aus der Kücher erschallt!

Pilotcutter schrieb:

... dazu einen: Walporzheimer Klosterberg ... Spätburgunder von der Ahr. ...

Aha noch ein Infizierter

Kommt aber nicht aus dem Keller [im Keller liegen einige Kisten "von der Nahe" Duchroth, Waldlaubersheim] - heute in den Einkaufswagen geschmuggelt... ich hoffe man schmeckt seinen Preis.

edit: brauchte nix schneiden, nur 2 Konservendosen öffnen, 1x Kidneybohnen 1 x Mais. Glück gehabt.

Pilotcutter schrieb:

... edit: brauchte nix schneiden, nur 2 Konservendosen öffnen, 1x Kidneybohnen 1 x Mais. Glück gehabt.

Ah so - ein kulinarischer Banause

Den Wein trinkst Du also auch mit´m Strohalm _

armindercherusker schrieb:

Den Wein trinkst Du also auch mit´m Strohalm _ :prost

Hör auf, mir stellen sich grad alle Haare...

armindercherusker schrieb:

Ah so - ein kulinarischer Banause Den Wein trinkst Du also auch mit´m Strohalm _ :prost

... das dreht dann zumindest!
Nachdem ich mich mühsam aus´m Bett geschält hab´ gab´s grad Toast mit Frischkäse & nen Joghurt [darf man das noch so schreiben ] mit nem heißen Tee zum Frühstück!

nach einem joghurt warte ich das es 12.30 wird um dann die leckeren panierten schnitzel mit Kartoffeln und Jägersoße oder leider nur mit Salat

Moin,

ich werde gleich den Salat vom Griechen essen - s. #1951 -, der immer beim Essen dabei ist.

Dann noch einen Apfel!

Gruß
Harry

... schon wieder Mittagessen
Hätt ich glatt verpennt!

erstmal eine aspirin und einen eisbeutel auf die birne

... Hals ist noch dick und ich fühl mich bescheiden ... gab gerade Rührei - eigentlich immer lecker, aber ich schmeck nix
Morgen ab zum Doc...

Heute gab's Rouladen mit Kartoffeln und Rotkraut

mrniceguy1706 schrieb:

Heute gab's Rouladen mit Kartoffeln und Rotkraut :)

lecker !

Ich habe heute mal versucht nachzukochen :
Tafelspitz , Spargel , Kartöffelchen , Bärlauchpesto

Naja - so toll wie bei der Jahrgangsprobe bei meinem Liebligswinzer war´s nicht , aber trotzdem lecker :




und dazu eine weiße Cuveé und einen reinrassigen Spätburgunder.



Und wer hat das Rennen gemacht ? ... der Spätburunder !


Gruß

Gleich gibt´s Tortellini "Carne" mit Pesto & frischem Parmesan!
Lecker

Bei mir gibt es heute Nudeln und Tomatensoße

jetzt esse ich mal ein joghurt

Toast mit "deutschem Kaviar", ein Joghurt & dazu nen schwarzen Tee!

Mandel-Nuss-Clusters mit Vollmilch.

Und freundlich grüßt
der Simon

0300_Infanterie schrieb:

Toast mit "deutschem Kaviar"

Ist bestimmt Seehasenrogen.

Du solltest mal den iranischen Beluga Kaviar vom Beluga Stöhr probieren, für einige Tausen Euro das Häppchen. Er lag mal bei 37.000 Euro/kg. War, oder ist das teuerste Lebensmittel der Welt.

Naja, ich hab schon richtigen Kaviar vom Stör gegessen (1500€/Kilogramm) und ich fand das Zeug ziemlich ekelhaft

Die "Prominenz" frisst den Krams bestimmt nur, weil's zum guten Ton gehört Fischeier in sich zu stopfen...nicht weil's schmeckt.

War, oder ist das teuerste Lebensmittel der Welt.

nö...

Bei der Auktion 2007 wurden ebenfalls von einem Bieter aus Hongkong für eine 750 Gramm schwere weiße Trüffel 143.000 Euro geboten - stolze 190,67 Euro pro Gramm der Delikatesse.

teurer geht immer...
gruß c3

Mag sein.

Oder weil es eben "Mode" ist - so wie der Bärlauch, welcher heutzutege "fast überall" anzutreffen ist.

Selbst ich habe mich ja anstecken lassen ( http://www.hifi-foru...807&postID=1964#1964 )
aber ehrlicherweise muß ich sagen :

Der Geschmack stört mich nicht wirklich, aber besonders gut schmecken tut er mir nicht

Oder weil es eben "Mode" ist - so wie der Bärlauch, welcher heutzutege "fast überall" anzutreffen ist.

...und nach dem man angeblich ja vieeel weniger ´stinken´ soll als nach knoblauchgenuss..

gruß c3

Da sagst Du überhaupt was - ich muß mal wieder was mit Knoblauch machen.

Schmeckt ja auch viiieeel besser als das andere Zeugs

das huhn mit 20 knoblauchzehen von dem (ich hoffe das warst du...) du mal geschrieben hast hörte sich schon lecker an.
würde ich gerne mal nachbruzzeln ..

aber btt : in einer halben stunde gehts in die pizzeria
meines kumpels - mal sehen was er zaubert...

gruß c3

c3pojs schrieb:

das huhn mit 20 knoblauchzehen von dem (ich hoffe das warst du...) du mal geschrieben hast hörte sich schon lecker an. würde ich gerne mal nachbruzzeln ...

exakt - ist wirklich lecker ( finde ich / finden wir - sogar die "Kinder" )

Gruß

Geht gleich in die Kantine. Da gibts:

3 Rheinische
Reibekuchen
mit Apfelmus
und
Schwarzbrot

oder

Drei
Königsberger Klopse
mit roter Bete
und
Buttereis

oder

Ofenfrisches
1/2 Hähnchen
mit Barbequesauce
Bauernsalat
Pommes frites


@armindercherusker: ein rezept Huhn mit 20 Knoblauchzehen (und Wermut) hatte ich auch mal. War genial, ist mir aber abhandengekommen.

Kannst Du mir sagen, wo ich Deins findeß

feller6098 schrieb:

Geht gleich in die Kantine. Da gibts: oder oder

Warum nicht und? Bei mir wäre das auf alle Fälle ein und

Reibekuchen und Apfelmus klingt ja schon nach Aperitiv
Dann Klöpse mit Rote Beete und als Hauptgang den Gummiadler mit Fritten. OK, der Salat müsste schon irgendwie vorweg kommen.

Ein Dessert würde mir viell noch fehlen.

feller6098 schrieb:

... ein rezept Huhn mit 20 Knoblauchzehen (und Wermut) hatte ich auch mal. War genial, ist mir aber abhandengekommen. Kannst Du mir sagen, wo ich Deins finde

in diesem Thread ; Post 908 + 911 :

http://www.hifi-foru...=3807&postID=908#908

http://www.hifi-foru...=3807&postID=911#911

Gruß

Selchschopfbraten mit Erdapfelpü und Röstzwiebel.
Dazu einen wohl temperierten Almdudler.

Und freundlich grüßt
der Simon

40 Zehen sogar ... das sind ja 4 Knollen
da brauchst ne woche urlaub zum ausdünsten , oder?

gruß c3

Nö - nur knapp 48 Stunden

Da die Zehen ja im Ganzen mit Schale gegart sind, schmecken sie recht "mild"
und hauen nicht viel mehr rein als ´ne ordentliche Portion Zaziki.

Gruß

Heute gabs beim Chinaman Nudeln mit Sojasprossen und Hähnchenfleisch mit Süßsaurer Soße...

Frauchen bereitet gerade zu :
Geflügelspieße , gemischten Salat ; und ich habe wieder die Qual der Wahl, welchen Roten ich aufmache

Gibt gleich Rollmops auf Schwarzbrot (die neue Küche kommt aber am Dienstag, dann wird´s wieder abwechslungsreicher )!

gefüllte paprikaschoten mit kartoffeln und ne leckere soße,


gruss carlos

Gebratene Hähnchenschenkel mit Reiß

armindercherusker schrieb:

Frauchen bereitet gerade zu : Geflügelspieße , gemischten Salat ; und ich habe wieder die Qual der Wahl, welchen Roten ich aufmache :prost

.. es war ein Mercurey

Und hinterher gab´s noch Vanillepudding mit Himbeeren.

Passt ja auch wunderbar zum Roten Burgunder

es war ein Mercurey

zu Gefluegelspiesschen nobel geht die Welt zugrunde

Aber wenn´s interessiert : "geschossen" bei ebay

Dort gibt es in diesem Bereich manchmal noch echte Schnäppchen

( zwar von eher unbekannten Erzeugern, aber dazwischen tummeln sich auch gute und zuverlässige Weine )

Gruß

Es sei dir gegoennt bei mir gab's gestern diesen hier, auch keiner zum nebenhertrinken

Auch den Jahrgang 2001 wie abgebildet ?

Weil : ich habe eher schlechte Erfahrungen mit Weinen aus Südafrika und Australien, was deren Lagerfähigkeit angeht.

Daher sehe ich zu, daß sie innerhalb 4-5 Jahren ausgetrunken sind

Selbst bei Syrah / Shriraz

Gruß

Ja


Mittelalte Australier (und Spanier) haben hier in China das beste Preis- / Leistungsverhaeltnis (Weine konsten hier 70 - 150% mehr als in Deutschland) und korrekt gelagert ist es auch kein Problem.

Ich wuerde sagen 4-5 Jahre ist fuer gute Shirah die Untergrenze, allerdings gibt es da leider auch ein Riesenangebot an Ramschware ... ist ja nicht umsonst Australien's Traube No.1

Schau dir mal zum Spass die Shiraz-Klassen bei Penfolds an

http://www.penfolds.com/wines/

das sagt schon einiges, wenn es auch nicht unbedingt der Grange sein muss (kann ).

Penfolds kenne ich - aber nur bis zu einer gewissen Preisgrenze

Und Du schreibst was von wegen "nobel geht die Welt zugrunde" _ _

Gruß, ... und schönen Abend noch

nobel geht die Welt zugrunde

Irgendjemand schrieb mal was von "das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken"

und schönen Abend noch

Danke, auch wenn es noch nicht ganz soweit (13:45 Ortszeit) ist.

Heute wird's selbstgemachten Flammkuchen aus dem Steinofen geben

Kaffee & ne Nussschnecke! Lecker

Baked Beans zum Frühstück, um 17Uhr
geht es zum Scampi Grillen und

Samba70 schrieb:

Baked Beans zum Frühstück,

Ohhh, sounds like "full breakfast"!! Oder nur baked beans mit Toast??

Das habe ich in London immer geliebt an der Theke: 2 Wörter "full breakfast" und Du hattest 3/4 Mittagsmenue auf dem Teller. Mit 2 Würstchen, Spiegelei, Tomaten. Das rockt.