Der Whisky-Thread

Bei mir aktuell im Anmarsch....

Ardbeg Wee Beastie 5y
Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy 7y
Dalmore Port Wood Reserve
Dalwhinnie Distillers Edition 2005/2020

Die größte Lachnummer der letzten Woche war eine Flasche Glen Ardoch, die mir ein gehässiger "Freund" geschenkt hat. Den gibt es hier in Österreich um 10 Euro im Supermarkt. Wurde in der Deanston Destillerie hergestellt, hat aber gar nichts mit den offiziellen Deanston Abfüllungen zu tun. Ein recht amüsant geschriebene Kritik dazu gibt es hier.

Vorgestern gab es einen live Webcast von Laphroaig,
der witzig, erfrischend, im positiven Sinn authentisch und “unprofessionell” war.

Dort wurde auch der neue 10 Sherry Oak verkostet, von dem ich mir eine Flasche gesichert habe

Im Geruch hat man viel Rauch und auch etwas Sherry, der aber im Geschmack verschwindet. Dort eher Rauch, trocken, wenig süße, herbe ölige Geschmäcker mit ein klein wenig Holz ohne Schärfe. Abgang lang mit Rauch und Gewürz. Insgesamt ein intensiver und guter Whisky. Ich kenne von Laphroaig nur noch dem Triple Wood, der nicht mehr weiter produziert wird. Der Triple Wood ist süßer, runder und billiger und mir schmeckt er besser.

Fröhliche Feiertage wünsche ich Euch

Einer der besten Standard Whiskies
Lass ihn dir schmecken

Bei mir neu angekommen:

Edradour Signatory, destiled 2010



und der Tomatin Port Cask 14 Jahre:




Dann habe ich noch ein paar Probierfläschchen für einen Freund gekauft, habe aber die Flasche des Connemara behalten:


Das ist ein irischer peated Single Malt, den ich überraschend angenehm und mild empfand.
Ich mag ansonsten durchaus intensive und komplexe Peated Whiskys, aber ab und zu darf es auch mal was einfaches sein.
Für den ersten Schritt zu den peated Whiskys möglicherweise ein sanfter Einstieg,
Muss ja nicht gleich ein Laphroaig oder Ardberg sein.


So, gestern ist mein Jura Diuraichs‘ Own leer geworden.
Was soll ich für den als Ersatz nehmen?


Ciao und frohe Ostern
sealpin

Neueröffnung


Puh, heftige 68,7 %vol. Ich gehe nochmal Wasser holen. Jetzt wird er zugänglich, ja, sogar lecker. Nur etwas für geübte Gaumen

@einfach_supi: der schaut aber fein aus... was für ein preis wird denn dafür ausgerufen ?

Ich glaube, irgendwas um die 80€ habe ich bezahlt, ist aber schon ein paar Monate her.

Ehrlich gesagt, benötigt er wirklich Zeit, damit der Gaumen sich an den Alkohol gewöhnt. Doch ich mag solche sperrigen Whiskies. Sherry-Pussies kann ja jeder trinken.

Einfach_Supi (Beitrag #1860) schrieb:

Neueröffnung ... :prost

Tolle Farbe, sieht ja schon lecker aus!

Das g**le an dem Whisky ist, wie er sich verändert mit der Zeit im Glas und mit Wasser. Ein Träumchen war es gerade an dem Glas von gestern zu schnuppern, so fein.

Ben Bracken Speyside 28:
So, Flasche halb leer - hier mal ein Resümee. Ich persönlich finde ihn ganz OK, hat mich aber nicht umgehauen. Ich finde keinen wirklichen “Leitgeschmack” er ist weich in der Nase diffus, Geschmack süße und alte Früchte, langer Abgang mit Gewürz und Pfeffer.
Ich finde z.B. den Tomatin 14 Port oder den Glenfarclas 15 viel Besser...

Aktuelle Neuzugänge

Noah's Mill (Bourbon, Cask Strength)
Tomatin 14y Port Wood
Bunnahabhain Staoisha 5y Cask Strength 'whisky.de exklusiv'

Inspiriert von Einfach_Supi meine heutigen Neuzugänge mit jede Menge "Bumms"

gestern hat mein Chef mir zum 25. Firmenjubiläum das hier mitgebracht (neben einer netten finanziellen Zuwendung ):

Lass ihn Dir schmecken.
Vielleicht nicht ganz so hastig.

Gruß rudi

Dein Chef hat Geschmack!

Mein Beileid zum Jubiläum und Glückwunsch zum Whisky. Würde mich auch reizen... Der Uigeadail ist mein Liebling.
Übrigens, den Connemara oben hab ich auch immer wieder da. Schöner Einstieg in einen Islay Abend oder auch wenn man grad keine Lust oder den passenden Rahmen für etwas Komplexeres hat - oder banausige Gäste. Was er macht, macht er gut, finde ich - sehr gutes PLV, vor allem im Angebot.

Kennt zufällig jemand diesen 16-jährigen Aberlour?

https://www.amazon.d..._encoding=UTF8&psc=1

JeeBee68 (Beitrag #1872) schrieb:

Kennt zufällig jemand diesen 16-jährigen Aberlour?

Den habe ich vor Jahren mal gehabt, soweit ich mich erinnern kann, kann ich mich an nichts erinnern. Easy Drinking, ohne bleibenden Eindruck. Hol dir lieber den A'Bunadh, bei dem machst du selten etwas falsch.

Klipsch-RF7II (Beitrag #1867) schrieb:

Inspiriert von Einfach_Supi meine heutigen Neuzugänge mit jede Menge "Bumms"

Gerne

Der Bunna hat mich auch schon gelockt, doch da ich noch die Local Dealer Selection stehen habe, wären das dann 3 gleichartige.

Ich warte auf meine Lieferung aus den niederen Landen... das dreckige Dutzend aus Holland hat mir ein Angebot unterbreitet, welches ich nicht ausschlagen konnte....

https://static.whisk.../6873/284236-big.jpg


Ich mag Glen Grant und bin bisher noch nie enttäuscht worden. Selbst der neuer 12er gefällt mir als Sommerwhisky extrem gut. Aber unter 18 Jahren mache ich es nicht mehr....wo das hinführen würde, sieht man ja bei einem bekanntem Fußballer

Von meinen letzten Errungenschaften bin ich leider etwas enttäuscht:

Noah's Mill (Bourbon, Cask Strength): der Bourbon hat definitiv einen eigenen Charakter, trifft meinen Geschmack aber überhaupt nicht. Angesichts des recht hohen Preises einer meiner schlechtesten Blindkäufe

Bunnahabhain Staoisha 5y Cask Strength 'whisky.de exklusiv': von dieser Variante in Fassstärke habe ich mir erwartet, dass sich das positive Erlebnis mit dem 7-jährigen Bunna "Very Cloudy" von Signatory fortsetzt... habe jetzt mit Wasser in Richtung 48% verdünnt - das klappt ganz gut und der Malt wird dadurch für mich viel trinkbarer. Geschmacklich komme ich aber nicht ansatzweise in die gewünschte Richtung...

Tomatin 14y Port Wood: der Tomatin zieht den Karren aus dem Dreck und schmeckt wie erhofft sehr lecker.


@seaalpin: Der Corryvreckan ist bei mir jetzt auch vor ein paar Tagen in die Sammlung gewandert... bin gespannt, ob er sich mit dem Uigeadail messen kann... der war nämlich schon sehr gut. Glückwünsch zum Jubiläum

@Einfach_Supi: ad Glen Grant: ich hatte vor längerer Zeit meinen ersten Berührungspunkt mit dem 10-jährigen. Der hat mich damals positiv überrascht und war auch hinsichtlich des Preises sehr attraktiv. Der 16-jährige hat damals nicht so einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Bin schon gespannt, was Du über den 18-jährigen berichten wirst.

Als es noch Whiskymessen gab, habe ich auch immer wieder die torfigen Bunnas probiert. Doch irgendwie schmecken mir die alle nicht. Die Sherry-Bomben und der 12er dagegen schon.
Aber bei Torf bin ich eh wählerisch, bisher überzeugt mich nur Port Charlotte, Ardmore und Longrow. Die üblichen Hypes um Ardbeg und Laubfrosch gehen geschmacklich völlig an mir vorbei. Gut für euch

Was für eine pompöse Aufmachung

Habe aus Neugier eine Flasche Johnnie Walker 15 Green Label gekauft und kann den Tropfen wirklich empfehlen.
Der aus 15 jährigen Single Malts bestehende Blend ist intensiv und komplex. Wird definitiv nachgekauft.
PLV bei unter EUR 40,- hervorragend.

Hallo Zusammen,

komme ja vom Bourbon und habe in den letzten Monaten mal etwas in die Scotch-Welt investiert. Ich muß sagen, das mir einige der Whisky sehr gut schmecken und mein Geschmackshorizont erweitert haben...

zur Zeit in meiner Sammlung (offene Flaschen fettgedruckt) mit Anmerkungen:

Aberfeldy 15 Year Old French Wine Cask Finish
Aberlour Triple Cask - Mit 40% zu schwach, fruchtig mit schönem Birnengeschmach
Arran Port Cask Finish 2020 Release
Bib & Tucker Small Batch Bourbon 6 Year Old - Intensiver, guter Bourbon mit einem sehr eigenem langen Abgang (bin mir noch nicht sicher nach was das schmeckt)
Bruichladdich Port Charlotte 10 Year Old Heavily Peated
Bulleit Bourbon 10 Year Old - Bulleit Frontier Bourbon ist einer der besten Bourbon, für mich ist der 10 jährige den Aufpreis nicht wert
Evan Williams Single Barrel Vintage 2011
Game Of Thrones The Nightwatch™ Oban Bay Reserve - OKisch, hat ein bisschen Alkohol im Geschmackt und nichts außergewöhnliches. Der 14 jährige schmeckt mir besser (würziger und voller, kein Alkoholgeschmack) und ist billiger
Glenfarclas 25 Year Old - Wenn ich einen auf eine Insel mitnehmen müsste - der wäre es. Obwohl "nur" 43% überwältigender Geschmack, sherry, alte Früchte, Eiche. Einfach toll! Habe auch schon den 15 probiert, der etwas frischer, aber auch schon sehr intensiv daherkommt (46%!), der wäre so meine Glenfarclas Empfehlung. Warte zur Zeit auf den 105er (bestellt)
Highland Park 18 Year Old
Highland Park Viking Honour 12 Year Old - Geschmack kaum/kein Rauch, frisch und fruchtig, ist aber mit 40% zu schwach. Habe auch schon den Svein probiert und den fand ich besser
Jack Daniel's Single Barrel Barrel Strength - Den habe ich gekauft, weil ich den JD Single Barrel 100 Proof einfach fantastisch finde und sehen will ob da NOCH mehr geht
James E. Pepper 1776 Straight Rye Sherry Cask Finish Limited Release - Intensiver Bourbon, wenig süßer trockener Sherry, Herb und bitter im Abgang
Johnnie Walker Green Label - Lecker komplex (siehe vorherigen Post)
Knockando Season 2004 12 Year Old
Laphroaig PX Cask Travel Retail Exclusive
Laphroaig Triple Wood - Rauchbombe, süß, schmeckt wie Motoröl mit ewigem Abgang, sehr gut, habe noch eine zweite Flasche in Reserve
Legent Bourbon - lecker, nachbestellte Flasche (noch zu)
Oban 14 Year Old
The Ardmore Peated 12 Year Old Port Wood Finish - nicht sooo rauchig, wundervoll eingebundenes Port-Aroma, süß, langer Abgang
The GlenDronach Original 12 Year Old
Tomatin 12 Year Old Sherry Finish
Tomatin Tomatin Cù Bòcan Creation #2
Tomatin Port Casks 14 Year Old - lecker, nachbestellte Flasche (noch zu)
Wild Turkey 101 Bourbon
Woodford Reserve Double Oaked - Süß, viel Eiche, sehr gut

Man wird ja so zum Jäger und Sammler. Deshalb habe ich zwei Regalböden für Whisky reserviert und wenn die voll sind wir kein neuer gekauft!
Whiskies welche ich definitiv nachkaufen werde, aber zur Zeit aus Platzmangel nicht besitze:
- Speyburn 10 Jahre - Preiswert und absoluter PL Sieger
- Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof - Mhhhh!, würzig, Eiche, Voller Geschmack, langer Abgang
- Makers Mark - Schmeckt mild mit Charakter und hat eine besondere Zitrusnote im Abgang

So lange noch Platz in einem der beiden Regalböden ist, würde ich da mal noch einen Talisker Skye reinstellen - vielfältig mit ordentlich Rauch, maritimen Noten und einer feinen Süße; in meinen Augen für knapp unter 35 Öcken eine tolle Empfehlung.

Den Game Of Thrones The Nightwatch™ Oban Bay Reserve mochte ich sehr, das kann aber auch an der Serie liegen...

Die Laphroaigs mag ich fast alle, nur vom four oaks würde ich abraten, da wird einem die Holzbohle wirklich in die Gusche gedroschen.

Danke für den Tipp, Talisker hab ich noch nie probiert und ist auf der Liste...
Ich hatte aber eher den 10er im Blick, habe gelesen der wäre besser in kostet nur wenig mehr...?

Ich mag den Storm am liebsten.

Mein 18 jähriger Talisker (ältere Abfüllung) ist fast leer...der ersetze ich demnächst auch wieder.

Mein 18er Talisker wird irgendwie nicht leer...ich finde ihn irgendwie zu eindimensional.
Ist für meinen Geschmack bei den meisten OAs so, oder ich habe mir den Gaumen doch mit zuviel Single Casks versaut

mcleod1689 (Beitrag #1881) schrieb:

Ich mag den Storm am liebsten. :D

Wenns um Skye und 10 als Mitbewerber geht bin ich bei dir Echt schade, dass der 57° North kein Standard ist.
Hast du den Dark Storm schonmal getestet?

Mein Bestand muss auch mal wieder aufgestockt werden, hat einer eine Idee zu sowas wie Bruichladdich (Herkunft eigentlich egal)?
Speziell der Bere Barley hat mir Spaß gemacht, Frucht/Getreide usw. Was nicht sein muss und mich bei den probierten Laddies/Port Charlotte etwas stört ist der etwas offensive Alkohol, aber diese nennen wir es mal Hausnote geht mir gut rein. ich würde ja zu einem älteren Laddie greifen, aber bei ihren Age Statements haben sie preislich schon ein bisschen den Arsch offen

Hast du den Dark Storm schonmal getestet?

Näää, das ist doch die Travel Exclusive 1 Liter Flasche, ne? Die bekomme ich ja nie leer. Den 57° North hab ich auch noch auf der Liste.

Bruichladdich

Octomore.

Der Octomore überschreitet meine Rauchgrenze, zugegeben ein Erlebnis
Ich suche in dem Fall ausnahmsweise wenn überhaupt wenig Torf.

Ardmore, Springbank, Highland Park, oder wenn es die geilste Sherry-Pussy mit leichtem Rauch sein soll...ein Michel Couvreur Overaged in Fassstärke

habe ich mir fürs Regal gegönnt...

Habe gerade den Port Charlotte 10 aufgemacht und muss sagen der schmeckt wie ein besserer wirklich leckerer Highland Park 12.
Deutlicher, aber nicht dominanter Rauch, frische Florale Noten. Geschmack intensiv dezent süß mit einem langen Abgang und einen sehr intensiven Nachgeschmack mit Rauch und eine sehr interessante Note, welche ich nicht genau definieren kann.

Den Port Charlotte 10 hatte ich schon öfter, der ist soweit mein Favorit aus dem Stall. Wurde auch von einem Bekannten schon als sprittig bezeichnet,
das ist wie gesagt der Punkt den ich gerne noch verbessern würde.

sehr interessante Note, welche ich nicht genau definieren kann

Auch meine Crux, steckt ebenfalls im Classic Laddie sofern wir dasselbe meinen

Der Highland Park 12 war in meiner nicht mehr frischen Erinnerung ganz süffig, aber eine 2te Flasche hats nie gegeben. Der 18er hat mir komischerweise überhaupt nicht zugesagt.

Einfach_Supi (Beitrag #1887) schrieb:

die geilste Sherry-Pussy mit leichtem Rauch sein soll...ein Michel Couvreur Overaged in Fassstärke :hail

Das ist für die kältere Jahreszeit schonmal vorgemerkt.
Zu Ardmore hab ich eigentlich gar keinen Bezug, welcher schwebte dir denn da vor?

Der 12er Portwood-Finish ist als Alltagswhisky echt lecker, ansonsten finde ich den Rauch von Ardmore generell lecker und habe da noch keinen schlechten gehabt.

Port Charlotte ist immer eine gute Wahl! Ich bin happy, noch eine Flasche des PC 2007 CC:1 stehen zu haben und der PC Islay Barley steht für mich noch über dem 10er

der PC Islay Barley

Eigentlich logisch, jetzt bin ich zwar skeptisch ob seiner jungen Jahre (6 bzw 7), schmecken wird der mir sicherlich.
Den Ardmore werde ich testen sobald möglich.

Kavalan Solist, 2 mal
Solist Ex-Bourbon
Solist Sherry Fass

Heute geliefert...



Projekt: Die Suche nach Whisky´s bis 30 €, welche lecker schmecken.
Mit Gratis-Glas von Whisky.de, Treffpunkt feiner Geister.

Gruß rudi

Und warum bestellst du dir dann keine?



Ich denke, da wir alle nur eine Leber besitzen, ist dein Ansatz irgendwie falsch. Warum soll ich Whisky trinken, der zwar unter 30 Euro kostet und so lala schmeckt? Aus meiner Erfahrung gibt es durchaus sehr feine Standards, doch die kosten halt eher 40 +X (Bunna 12, Springbank 10, PC 10, Ardbeg 10 usw.)

Falls es arrogant klingt...was Whiky angeht bin ich es auch

Gut, ich trinke nicht jeden Abend Whisky...
Daher - wenn ich betrachte, wie lange eine Flasche bei mir hält, dann relativiert sich ein hoher Anschaffsungspreis allemal. Und das sagt auch meine Frau, das soll schon was heißen!

Es geht mir nicht darum möglichst viel billigen Whisky zu kaufen.
Ich trinke ausschließlich am Wochenende Whisky und dann nur max. 2 Dram am Abend.
In meiner Vitrine befinden sich auch die üblichen Verdächtigen zwischen 30 und 60 €.
Mancher Whisky, der aktuell Richtung 40 € liegt, hat vor nicht allzu langer Zeit noch unter 30 € gekostet.
Will einfach mal schauen, ob man auch noch bis 30 € einen Whisky bekommt, der auch lecker schmeckt.

Gruß rudi

Ich find Rudi's Ansatz gut. Außerdem hat er es ja eingangs als Projekt bezeichnet.

Hab mir gerade die zweite 1l Flasche The Glenrothes Robur Reserve gegönnt für 42,-.
Da 1l Flasche passt der beinahe auch in die Billig Kategorie.

Die erste kam zwischen Weihnachten und Sylvester und was soll ich sagen... schon leer

By the way an alle KaVaLan Fans: War aus beruflichen Gründen früher zweimal in Taipeh und habe ihn dort kennengelernt.
Tolle Whiskies aber "etwas" teurer als vergleichbare Schotten.
Aber man gönnt sich ja sonst nichts (außer Hifi, Heimkino, PC... )

Projekt: Die Suche nach Whisky´s bis 30 €, welche lecker schmecken

Sehr vernünftiger Ansatz, bin auch auf der Suche…
Wenn man regelmäßig Whisky trinkt ist es schon lohnenswert auf die Kosten zu achten.

Habe jetzt den Glenfarclas 105 als guten Alltagswhisky entdeckt, sehr zu empfehlen…

1l, 60% für EUR 39,90 - das ergibt einen 700ml 43% Preis von unter EUR 21,50

etwas neues
Glenfiddich Grand Cru 43% 23 Jahre

Klingt spannend, allerdings wäre dieser schon deutlich außerhalb meines gesetzten Buffets; soviel hat meine Jico SAS-Nadel gekostet und die hält bei mir deutlich länger als eine Flasche leckeren Whiskys...

Bin auf Deine Verkostung gespannt!

wenn der Sample da ist ....
die Flasche wird beiseite gestellt .

Gestern eingetroffen:

Glenfarclas 17y
Inchgower 12y Signatory Vintage 2008