Was habt ihr euch als letztes gekauft?

die Schuhe passen zu den Hosenanzügen der Mutti!


Harry

kölsche_jung (Beitrag #37813) schrieb:

BÄÄÄÄÄM .... frei nach wild at heart... diese Schuhe sind Ausdruck meiner Persönlichkeit und Individualität...

Guck, so kann man sich irren. Ich hätt den Klaus jetzt ganz anders eingeschätzt

Der Klaus trägt sonst auch eher den klassischen schwarzen schnürer, da war zuletzt mal ein paar in braun schon fast revolutionär...
Jetzt muss ich langsam anfangen meine wohl bald beginnende midlife-Krise auszuleben...

och ich find die Schuhe gehen schon, kommt drauf an was man dazu trägt. Ich mag ja auch Double Monk Straps, sieht man aber auch nicht so oft.

Ich hab schon gedacht, dass ich mit denen hier speziell bin:




aber Klaus toppt das locker

Ingo, wir sollten mal zusammen Schuhe kaufen gehn, da geht noch was...

In meiner Schuhsammlung hatte ich ähnliche "Treter"
Konnte sie gewinnbringend wieder verkaufen
Alltagstauglich waren meine nicht

Schuhe.... Frauen Thema

Neue Leitung

verbunden, ↓ 264,8 Mbit/s ↑ 38,6 Mbit/s

Brotmesser!

Ich hab für sowas eine gute alte Handbetrieb Brotmaschine aus DDR Zeiten

Handbetrieb ist manchmal ok!

Kalle sieht das anders.

Ich schneide mein Brot immer hiermit, hatte noch nie Bedarf an einem Wellenschliffmesser

Du bist halb ein Kulturbanause!

Mitm kochmesser... Tztztz... Kochen ist nicht backen...

Hab eins von güde... 30cm klingenlänge... Tolles teil

Mein Allzweckgerät

Das Bedürfnis nach Wellenschliff hatte ich auch nie.

hab grad die Schuhe gesehen .
weis nicht genau was da abgeht.
ich wills auch nicht so genau wissen.
ich sag nur:an den schuhen eines mannes erkennt man ....

das war die Nase,... nicht die Schuhe ... das sind Waldbrand-Treter

"Oxfords, nicht Budapester! "

7Kst stilles Wasser, 4x Aurora Mehl, Milch, Äpfel, Räucherlachs...
der Weihnachtseinkauf. Samstag kommt dann noch der Wochenmarkt mit Fleisch-Zeugs und Gemüse

Morgen gibt es dann mal Lachspfannkuchen... mal schauen ob ich das so hinbekomme, wie ich wollte

Vier Messer beim Schleifer gehabt 16 Euro und schon in Finger geschnitten

Das ist das Schuhwerk des Anwalts des Teufels.

Wusan (Beitrag #37840) schrieb:

Vier Messer beim Schleifer gehabt 16 Euro und schon in Finger geschnitten :prost

Wie oft machste das denn? Ohne nen Schleifstein inner Küche würd ich durchdrehn. Oder verarmen.

'Stefan' (Beitrag #37842) schrieb:

Wie oft machste das denn?

Das war das erste mal, da ich vor langer Zeit vier gute Messer gekauft hatte aber nach Jahren des über den Schleifstein ziehen die Klingen irgendwie nicht mehr so richtig scharf waren. (bin halt kein Profi und mache das auch nicht gerne) Deshalb habe ich es mal versucht und ich muss sagen es hat sich wirklich gelohnt. Die Messer sind nun wieder (kein Witz) so scharf wie ein Rasiermesser. Werde das zukünftig einmal jährlich machen. Natürlich lohnt das nur bei hochwertigen Messer meiner Meinung nach, die billigen bleiben stumpf, die nimmt dann meine Frau, weil sie die geschärften nicht mehr nehmen will, diese seien ihr nun zu gefährlich

Bei mir sieht es ähnlich aus wie bei Dir. Ich schleife zwar etwas häufiger nach, ca. jedesmal nach dem Spülen, aber manchmal bin ich auch nachlässig. (Und Uschi schärft gar nicht.) So habe ich es wenigstens geschafft, ca. 10 Jahre gut mit den Messern arbeiten zu können. Dann haben wir ihnen auch vom Profi einen komplett neuen Schliff verpassen lassen und das Ergebnis war beinahe erschreckend.

Pigpreast (Beitrag #37844) schrieb:

und das Ergebnis war beinahe erschreckend. :D

so ging es mir auch ... war mega überrascht das man eine Zwiebel auch schneiden kann ohne das einem der ganze Saft ins Gesicht spritzt

ich schärfe gelegentlich auf nem gewässerten stein ... nach'm letzten Mal bin ich im Spülwasser mit'm Finger leicht an die Klinge getippt ... hat direkt gesaftet, Messer ist also scharf genug

Ich hab vor Jahren mal son komplettes Schleif Set zu Weihnacht bekommen, mit sämtlichem Gedöns.
Aber eigentlich mehr aus therapeutischen Gründen, weil ich immer so "gereizt und unausgeglichen" bin.
Messer schleifen hätte was meditatives...
WTF????

Dinge die die Welt nicht braucht.

So wie kölsche_jung sagt ist das Prozedere schon ganz passabel zu handhaben,

kölsche_jung (Beitrag #37846) schrieb:

ich schärfe gelegentlich auf nem gewässerten stein ... nach'm letzten Mal bin ich im Spülwasser mit'm Finger leicht an die Klinge getippt ... hat direkt gesaftet, Messer ist also scharf genug

welchen hast du da und mit welcher Körnung?
Ich hab nur so ne Messermaus von Tupper und das ist nicht so optimal.

Notwendige Neuanschaffungenwegen Umzugs in eine viel kleinere Wohnung:

Ultra HD TV Philips 552PUS7803

Panasonic DP-UB424

Teufel Cinebar Trios 3.1

Lucki49 (Beitrag #37850) schrieb:

Notwendige Neuanschaffungenwegen Umzugs in eine viel kleinere Wohnung:

Ist das nicht ein Widerspruch an sich wenn man Zeugs reduzieren muss?

Mitunter ist das weniger eine Frage des Müssens. Manches Zeugs reduziert sich nach getaner Arbeit von ganz allein...
Und führt dann, wenn nicht vllt gerade zu Widerspruch, so doch zu Unmut.

3 Langarmshirts aus dänischen Armeebeständen.

Ubd nen Knarrenkasten (Geschenk vom Chef.)

Wusan schrieb:

[...]aber nach Jahren des über den Schleifstein ziehen die Klingen irgendwie nicht mehr so richtig scharf waren.[...]

Reden wir vom Schleifstein oder vom Wetzstahl? Bei letzterem könnt ich das noch verstehn.
Ich hab hier nen zweiseitigen Schleifstein (800/2000) und wenn mein Messer nicht "rasiermesserscharf" ist, mag ich damit gar nicht hantieren.
Die Grundschärfe, die (gute) Messer über Wochen halten, reicht mir nicht.

Ich hab nur einen Wetzstahl. Wie viel Euro muss man denn für einen ordentlichen, richtigen Schleifstein so hinlegen? Bzw. hast Du konkrete Empfehlungen.? Z. B. das Teil, das Du hast, wenn Du damit zufrieden bist. Wenn das wirklich easy damit geht, wär das ja mal eine Anschaffung, annstatt alle paar Jahre zum Profi.

@Piggy: Guck mal hier.

Pigpreast (Beitrag #37855) schrieb:

... für einen ordentlichen, richtigen Schleifstein ...

Wenn Du das auf nerdiges Level bringen willst, dann brauchst Du sowieso ab 3 Steine aufwärts, extra Hocker, Wanne, heiliges Wasser und son japanisches Shogun-Outfit. Sonst werden Deine Messer überhaupt nicht scharf

Ich selbst mach ~einmal im Jahr ne Session mit Stein....jetzt über die Feiertage bietet sich an.
Stein war beim Set dabei.
Ansonsten auch nur regelmäßig über einen Stahl abziehen - da habe ich über die Jahre recht viel Gefühl für entwickelt.

Liebe und Grüße
MOS2000

Pigpreast schrieb:

Wie viel Euro muss man denn für einen ordentlichen, richtigen Schleifstein so hinlegen?

Irgendwas zwischen 15 und 20 Euro.
Schleifstein ist für mich Schleifstein, ich mach da (ausnahmsweise ) keine Wissenschaft draus. Auf meinem steht auch nichts drauf, die Körnung weiß ich, sonst nichts. Den haben meine Eltern vor etlichen Jahren gekauft, der lag rum, ich hab ihn eingesackt.

Wenn deine Messer jahrelang mit nem Wetzstahl malträtiert wurden, würde ich mir wohl ne grobe Variante (400, 600, 800...) zulegen und die erstmal wieder halbwegs auf Vordermann bringen. Wenn dem dann so ist, behaupte ich, dass man im alltäglichen Gebrauch nicht feiner als 2000 oder 3000 gehen muss. Für n paar Minuten Maximalschärfe, deren Haltbarkeit vornehmlich durch die Härte der Klinge limitiert ist, lohnt sich das "Hochschleifen" auf Körnungen jenseits der 6000 und Lederabziehgedöns imho nicht. Aufwand/Nutzen.

Ich schleif mein Messer je nach Benutzung etwa einmal die Woche und dann ist das auch kein großer Akt.
Übung und n bissl Wissen gehören natürlich dazu, die ersten Male hatte ich eher stumpf denn scharf als Ergebnis.
Dass man ein europäisches Kochmesser in nem steileren Winkel schleift als son asiatisches Messer, sollte man auch wissen. Davon ab...

wenn bequem, dann:

Ein schönes großes Eisbein

DasEndeffekt (Beitrag #37849) schrieb:

... welchen hast du da und mit welcher Körnung?

sowas in der Richtung wie Stefan, hab ich mal geschenkt bekommen
man kann da natürlich ne Religion draus machen ... da wir aber keine Herz-Operationen mit unseren Messern druchführen ... für unsere Ansprüche langt das ...

einkaufen waren wir auch noch ... Lebensmittel, viel Wein etc pp ... 300€ ... ja wir haben am 2ten Weihnachten Gäste, werden wohl so 15 Personen

'Stefan' (Beitrag #37858) schrieb:

ich mach da (ausnahmsweise ) keine Wissenschaft draus.

...aber ohne wenn und aber geht's halt auch nicht.

Ok, trotzdem danke. Ich guck mal, ob ich irgendwann die Muße habe, nach was passendem zu suchen. Ansonsten drück ich die Teile wie gewohnt alle 10 Jahre Uschi in die Hand und wennse vom Markt zurück kommt, hat sich der Fall erstmal wieder.

Schau mal Piggy,



Kurzfassung

Ich habe seit gefühlten 20 Jahren schon den Graef. Regelmäßig die Keramikscheiben benutzt (alle 1 - 2 Wochen - anstelle vom Wetzstahl - und gut ist's). Schleifscheibe 1 benötigt man nur selten.

Das Lansky Set habe ich auch .... war nur zu faul in den Keller zu gehen ... ... anstelle des beiliegenden Öls besser Wasser nehmen...

suff & fraß bei rewe für 30€

Für den Heiligabendfraß: Kalten Schweinebraten, Roastbeef, Suppenfleisch (Bürgermeisterstück vom Rind), Rinderknochen, Markklößchen.

Pigpreast (Beitrag #37865) schrieb:

... Suppenfleisch (Bürgermeisterstück vom Rind), ....

viel zu schade für ne suppe ... gabs im Sommer gegrillt (bei nem bekannten) ... mann, war das gut

~80€ Einkauf bei Netto-Markt ( Essen+Trank ) plus 4¹/² kg Pökelkamm ( ohne Knochen ) beim Fleischer des Vertrauens für 36€.
10€ bei REWE für Eis. Und 10€ bei ALDI für Garnelen.

kölsche_jung (Beitrag #37866) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #37865) schrieb: ... Suppenfleisch (Bürgermeisterstück vom Rind), .... viel zu schade für ne suppe ...

Es verbleibt auch nicht in der (Markklößchen-) Suppe, die es Mittags gibt, sondern wird Abends zusammen mit dem Schweinebraten und dem Roastbeef als Aufschnitt serviert. (Dazu noch Heringssalat.)

Wir hatten früher auch immer die billigere Stücken, aber letztes Jahr gab es nur noch Tafelspitz, da habe ich halt den genommen. Und da der als Aufschnitt herrlich war, habe ich mich auch diesmal der Empfehlung des Metzgers meines Vertrauens angeschlossen, der meinte: "Am besten Tafelspitz oder Bürgermeisterstück." Und da letztes Jahr Tafelspitz dran war...