Was habt ihr euch als letztes gekauft?

@Tank-Like

Kann ich alles nachvollziehen. Aber sollte man nicht einfach der Entwicklung des Marktes ihren Lauf u. die Leute selber entscheiden lassen? Mit Verboten hantieren ist totalitär u. wird, wie du am Beispiel des E-Mobils ja auch darlegst, nicht funktionieren. Das Klima wandelt sich auch so u. völlig ohne uns. Das hat es immer schon getan.

Tank-Like (Beitrag #39168) schrieb:

Ich weiß es besser und fahre trotzdem jeden Tag mit dem Auto die 6km zur Arbeit. Man braucht halt Anreize.

Die bei uns zB u.a. der Arbeitgeber schafft in dem er uns ein Leasing-Dienstfahrrad anbietet und sich etwas an den Raten beteiligt, so dass ich gerne mit dem Pedelec meine 12-17 km zur Schaffe fahre und dafür habe ich mir

zuletzt gekauft (bevor es hier jetzt zu umweltpolitisch wird) ein ABUS Bordo Alarm 120 Fahrradschloss in gleichschließend:


Bildquelle: abus.com

Also besser back to topic!

Danke und Gruß. Olaf

Kefianer (Beitrag #39170) schrieb:

... Mit Verboten hantieren ist totalitär u. wird, wie du am Beispiel des E-Mobils ja auch darlegst, nicht funktionieren. ...

Dann bin ich als erstes mal dafür sämtliche Straßenverkehrsregelungen abzuschaffen ... an einer "roten Ampel" stehenbleiben zu müssen, beschneidet mich total in meiner persönlichen Freiheit ... warum darf ich eigentlich kein Heroin verkaufen? ... oder Atomwaffen? ...

Noch Fragen?

gekauft hab ich n Buch ... so richtig aus Papier ... George Packer, Die Abwicklung: Eine innere Geschichte des neuen Amerika

Naja, alle namhaften Wissenschaftler sind sich einig, dass die aktuellen Klimaänderungen weit über natürlich Schwankungen hinaus gehen. Deshalb funktioniert "das den Markt regeln lassen" nicht. Wie das auch allgemein nicht funktioniert. Deshalb haben wir ja auch eine soziale und keine wirtschaftsliberale Marktwirtschaft. Ich glaube nicht, dass hier jemand Zustände wie in den USA haben möchte...

@ topic: Sonofil als Füllmaterial für einen Lautsprecher. 11€ bei Amazon.

Leckeres Frühstück mit Schinken, Bratkartoffel, Bohnen, Würstchen und Ei.

Kohlebehälter für den Lotusgrill

cbv (Beitrag #39175) schrieb:

Leckeres Frühstück mit Schinken, Bratkartoffel, Bohnen, Würstchen und Ei.

um 14:01 Uhr ... MESZ ... wo frühstückt man denn da ... oder bisse einfach nur spät ausm bett gekommen?

Nein, das Frühstück gab es um halb Neun, war nur vorher nicht "hier."

Außerdem, andere Zeitzone keine Ahnung, welche aktuell, müsste nachsehen, aber keine Lust.

hawaiiduft fürs klo, 3er pack für 3,99€

Urlaubsträume auf der Packung ..... wer lässt sich so ein Scheiß einfallen sehen aus wie Lutscher

Kalle_1980 (Beitrag #39179) schrieb:

hawaiiduft fürs klo, 3er pack für 3,99€

Eine der unnützendsten, abartigsten und für die Umwelt schädlichsten Chemieprodukte, die ich kenne
Braucht kein Mensch (dafür gibt es eine Klobürste )

...und NEIN, ich bin kein grün angehauchter ÖKO, z.B. liebe ich meinen 200PS-Diesel

Monkstrap N° 5606 BL von Shoepassion

https://www.amazon.d...651&s=gateway&sr=8-3

2 Dumme 1 Gedanke?



Versuch mal kernthemperatur von Max 55 grad.

ich überleg grad was ich letztes mal hatte, 60°C glaub ich, unds war echt gut. roh will ichs halt auch nicht, aber schön saftiges rosa.

54° is perfekt für Rumpsteak und Roastbeef.

Mal eine ganz dumme Frage: Wie schnell bzw. langsam muss den die jeweilige Temperatur erreicht sein bzw. wie lange muss sie bestehen bleiben, damit der gewünschte Gargre erzielt wird? Ratzfatz auf 60 Grad hochgebrezelt und nur kurz gehalten ist doch sicher anders als langsam erhitzt (immerhin wirken die zuvor erreichten 50, 51, 52, 53... Grad länger auf das Fleisch ein) und länger gehalten. Außerdem: Gibt es eine definierte Dicke, für die das jeweils gilt? Fragen über Fragen... aber immer nur eine Zahl genannt, bei der es gut sein soll, kommt mir irgendwie spanisch vor.

Wenn du es schaffst, dass es nach dem Ruhen mit 54° kerntemperatur auf dem Teller liegt, dann ist es gut, ob du es nu schnell durch die Pfanne gehetzt hast bei hoher Temperatur oder ob du es vorher sous Vide vakuumiert vorgezogen hast und hinterher mal kurz abflammst. Insofern ist mit der Temperatur schon zu arbeiten. Ob du dann ein einheitlich auf gleiche Garung durchgezogenes Stück hast oder ob du halt außen an der Kruste nen dickeren grauen Bereich hast, der schon etwas stärker durch ist, das entscheidet halt das Ratzfatz oder mit Ruhe, das Flippen oder das Nachziehen. Sei aber sicher, bei 54° ist es immer genießbar.

Was du nicht machen darfst es volle Ölle auf die Sizzle Zone legen, dann bis zum Punkt auf die 54° und dann runter und nochmal liegen lassen. Dann ist es nämlich beim Verzehr garantiert tot. Also die 54° bei gutem Rindfleisch immer als Endergebnis anpeilen. Das bedarf geschickter Planung und etwas Erfahrung, wie sich die Temperaturen beim Nachziehen entwickeln.

Aber das alles weißt du doch eh, oder?

Wir haben am Hochofen bei Thyssen schon Steaks af der Bramme gegrillt. Da brauchste dann Timing aber auch hier kommen die 54° hin.

Nen anderes Thema wären die Longjobs. Braten, Pulled Pork, Briskit und so weiter. Hier zählt nicht nur die Kerntemperatur sondern auch die Zeit, die das Fleisch in den verschiedenen Temperaturbereichen verbracht hat. Da das Bindegewebe Zeit brauch um sich zu zersetzen. Nur so erzielt man eine gewünschte Zartheit. ganz anderes Thema als beim Steak.

Besser hätt ichs auch nicht sagen können, muss aber auch zugeben, dass ich mich erst seit dem Erwerb eines Fleischthermometers "sicher" fühle. Jetzt so nach 20 Steaks würd ichs vielleicht auch ohne hinbekommen, aber so muss ich mir keine Gedanken machen, dass mein 30-100.-Euro Stück Fleisch nicht meinen Erwartungen entspricht. Respekt vor allen die das bei egal welchem Stück nach Gefühl können und das gleiche Ergebnis erzielen.

Ich mache es seit jeher nach Gefühl (allerdings habe ich nie ganz so teure Stücke) und richtig verheizt habe ich bislang noch nie etwas. Ob es jetzt eine Nuance zu viel oder zu wenig ist, ist mir relativ Wumpe. Medium Rare wird angepeilt, Medium oder Rare ist dann auch noch ok. Ein Thermometer würde mich eher verwirren, weil ich (man sieht es an meiner Frage) mir plötzlich Gedanken über Dinge machen würde, die vorher "von alleine" liefen.

Heute bei "Queen Of Curry", Bangkok:



Garnelen im Backteig




Die schon öfter erwähnte Suppe, diesmal mit Huhn




Gelbes Curry mit Huhn




Gebratenes Rind mit Knoblauch und Gewürzen




Rotes Curry mit Rind

Dazu Reis.

Nett.

Oh, falscher Fred. Ich tus mal in den richtigen.

10*2 m Dachlatten für 11 €.

Pigpreast (Beitrag #39194) schrieb:

Oh, falscher Fred. Ich tus mal in den richtigen.

is doch richtig hier, hast du doch gekauft

Jo, hab ich mir dann auch gedacht, die Bilder stehen gelassen und nur die Kommentierung weggemacht.

Zwei Bier + zwei Apfelsaft = €10.20

Sony 65XF9005

Issat nichn büschel kleen..........

War ein Schnäppchen!

Jo. Allzeit gutes Bild.

Danke!

Endlich Peter, gut gemacht!
Viele Spaß damit

Du machst mich noch arm!

Bettdecke und Kopfkissen.

Musste mal neu....

Yo Pitter, BuLi kann kommen.
Bei mir dauerts noch...

Gekauft:


https://www.amazon.d...=gateway&sr=8-5&th=1


https://www.amazon.d...84A8ZM2BXGFVEST&th=1

Ein E Bike für Schatzi: Gazelle Arroyo C7 Elite
2 Ortlieb Taschen
2 neue Fahrradhelme

...war ein teurer Samstag

Moin,

Das wurde aus meinen 11€ Dachlatten.....

Tischverlängerung ?

Und ich dachte, du würdest damit die fehlenden Latten an deinem Zaun auffüllen.

gestern bei Amazon bestellt/gekauft:

Kabellose Staubsauger Weich-Reinigungsbürste für den Dyson v10 = 76,30 €


Harry

ps. bei REWE gab es dies und das und bei Rossmann gab es Katzen-Dosenfutter

Ist die Werbung, die man hier im Forum sieht, eigentlich abhängig von den letzten Käufen?

Ich hab das schon verschoben, falscher Fred...

Haste deinen Bartschneider gepostet, wa?

eine Seiko
Kaliber 4T57