Der Whisky-Thread

WOW, na dann viel Spaß bei der Auswahl.
Gruß rudi

Wird wohl der Ardbeg Ten im linken Bild...Frauchen ist nicht da und da darf ich auch mal streng riechen...

heute mal meine Riege der Alltagswhiskys erweitert um einen netten 12y Singleton und einen Paddy. Zusammen für gerademal 30€ nen richtiger Schnapper gewesen. Gerade den Paddy Tripple Distilled finde ich für seinen Preis unschlagbar gut. Normal glaub ich so etwa 17€.

Die kann man gut ausschenken wenn mal Freunde und bekannte da sind, ohne dass es gleich weh tut wenn sie Nachschlag wollen oder sich für die bloße Androhung eines Whiskys dieser Preislage schämen müsste ob seines Geschmacks... die meisten in der Riege finde ich pur relativ ungenießbar und gemischt wird Whisky maximal zum Sour bei mir.

Den Ardbeg hab ich kürzlich mal im Irish Pub um die Ecke gekostet. Geschmacklich würd ich sagen eine Light-Variante des Laphroaig Quarter Cask.
Sehr feines tröpfelein, aber leider muss man bei denen wie du schon sagst einfach beachten dass der WAF ziemlich mies ausschaut :prost.

Am gleichen Abend hab ich mich auch mal an einem Japaner vergangen (ja wir sind noch immer beim Whisky ).
Nikka From the Barrel ward er getauft und mundete vorzüglich. Kann ich nur weiterempfehlen an die Liebhaber des Glenmorangie.

So ich widme mich wieder dem Paddy (während andere einen Koch-Wein haben der ausschließlich in den Koch wandert, hab ich eben einen Koch-Whisky )

Weihnachtsgeschenk:

Ascher von Villeroy&Boch exklusiv für HennessyHennessy Ascher von Villeroy&Boch

Und was hat Hennessy mit Whisky zu tun?

Nein, aber evtl. kennt hier jemand einen anderen jemand, der ein Raucherzimmer hat und die Brühe trinkt

Ti_N0 (Beitrag #1055) schrieb:

Am gleichen Abend hab ich mich auch mal an einem Japaner vergangen (ja wir sind noch immer beim Whisky ). Nikka From the Barrel ward er getauft und mundete vorzüglich. Kann ich nur weiterempfehlen an die Liebhaber des Glenmorangie.

Ich habe auch erst kürzlich erfahren, dass dort auch schon eine lange Whisky-Tradition gibt... Habe einen Nikka Pure Malt (43%) und er ist wirklich lecker! Mild, holzig und fruchtig... Kann ich nur empfehlen!

Mein neuester Zuwachs ist der hier...



Bowmore 12 Jahre

Gruß rudi

Meinen Ältesten traue ich mich nicht zu öffnen.

Highland Park 26 Murray Mc David

Da ist ja jeder Schluck Geldvernichtung

ach, "Geldvernichtung" ist eher der Kauf so einer Flasche... oder willst du sie etwa wie eine Wertanlage verkaufen?
Ich hatte mal einen super tollen Wein, den ich mich auch ein Jahr lang nicht getraut habe zu trinken. Und dann habe ich die Flasche mit einem Freund aufgemacht und wir waren beide sehr glücklich
Auch Whisky ist zum trinken da, du wirst es nicht bereuen

War ein Geburtstagsgeschenk. Kostete vor 3 Jahren 139,00 €.
Jetzt da limitiert auf 252 Flaschen noch 1 Angebot im Netz für 269,00 €

Da nehm ich lieber den Glenfiddich 15 Jahre aus dem Real für 29,90 €. Aktuell im Angebot. Sofort zugeschlagen

Ein Grund mehr, jeden Schluck davon intensiv zu genießen!
Glenfiddich und andere Massenware finde ich persönlich jetzt nicht so interessant...

Ich hab heute einen Glenfarclas 12 Jahre zum verschenken gekauft, hoffe der
taugt was. Die Verpackung war so chick.

cesmue (Beitrag #1065) schrieb:

Ich hab heute einen Glenfarclas 12 Jahre zum verschenken gekauft, hoffe der taugt was. Die Verpackung war so chick.

Kaufst Du Platten oder CDs auch, nur weil sie ein schönes Cover haben? *duckundweg*

Wenn ich weiß, dass sie aus Schottland kommen schon
Ne, aber die Auswahl ist so riesig bei uns, ich wusste nur - keinen Islay - weil der Beschenkte sonst irische Whiskys trinkt und die sind ja quasi Rauchlos.

Yep - weil die Iren auf Gas brennen. Aber das dürfte bei Whisky-Intressierten zur Allgemeinbildung gehören.
Glenfarclas 12 ist nicht der schlechteste Speyside.

Und das Auge trinkt ja schließlich auch mit, da kann eine schöne blaue Verpackung nicht schaden.

Ich bin aber kein Whisky-Interessierter, war nur mal in den Destillerien in Bushmills und der von Jameson und daher weiss ich das das Darren nicht durch Torffeuer geschieht, dafür 3mal destilliert wird.
Auf jeden Fall danke für die Einschätzung fes Glenferkels.

Für einen Nicht-Interessierten hast Du aber überdurchschnittlich viele Destillen besucht. Und von Inhalten der Führungen ist bei Dir auch einiges hängen geblieben.

Danke. Herstellung und Umfeld interessieren mich schon, ich darf aus Krankheitsgründen nur keinen trinken. In Kirkwall - Orkney-Insel - war ich übrigens bei Highland Park.
Aber am besten fand ich den Umstand, dass die Ami-Touristen endlich mal beschämt die Klappe hielten, als sie erfuhren das ihre Plörre nur einmal dest. wird. (war in Irland).Nix mit "Cutting the Head and Tail" Das solls aber nun von mir gewesen sein.

Inspiriert durch Ti_N0 ergänzt dieser Japaner jetzt meine kleine Sammlung:


Nikka from the Barrel, 51,4%

Die erste Kostprobe war vielversprechend!

rudi2407 (Beitrag #1060) schrieb:

Mein neuester Zuwachs ist der hier... Bowmore 12 Jahre Gruß rudi

Gratulation, den habe ich mir letztes Jahr auch aus Schottland mitgebracht - ein typischer, klassischer, schön rauchiger Islay.
Wenn der Dein Gusto trifft, kann ich Dir auch Finlaggan (eher niedrigpreisig) und die Abfüllungen von Bunnahabhain empfehlen.

Mstrusch (Beitrag #1073) schrieb:

Inspiriert durch Ti_N0 ergänzt dieser Japaner jetzt meine kleine Sammlung: Nikka from the Barrel, 51,4% Die erste Kostprobe war vielversprechend!

Bei mir trudelt demnächst der Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 2000/2013 ein

Hallo zusammen,

ich bin noch Whiskyanfänger aber schon richtiger Fan dieser Spirituose

Ich habe zuvor sehr gerne hochwertigen Gin bzw. Gin Tonic getrunken und trinke ihn immer noch sehr gerne. Vor allem im Sommer echt lecker. Es stehen auch einige Flaschen im Regal
Zum Whisky bin ich eigentlich erst so vor einem halben Jahr, durch einen Kumpel, gekommen.

Seitdem habe ich den Whisky richtig liebgewonnen

In meinem Regal stehen derzeit:

Lagavulin 16:
Sehr feines Tröpfen. Hat einfach von allem was. Kräftiger Rauch, süß und würzig.

Glenfarclas 15:
Auch dieser schmeckt mir vorzüglich. Klasse Whisky! Bleibt sicherlich nicht mein letzter Glenfarclas.

Balvenie Double Wood 12:
Eigentlich auch ein toller Malt. Allerdings ist er mir fast zu sanft. Langweilig wäre das falsche Wort.

Laphroaig 10:
Was für eine Rauchbombe. Ich mag ihn.

Talisker 10:
Gefällt mir sehr gut. Rauch und würzig(Pfeffer, Chilli).

Highland Park 12:
Sehr ausgewogener Whisky und relativ mild, trotz mittlerer Rauchigkeit.

Bushmills 10:
Schmeckt mir auch gut. Süß und fruchtig. Guter Preis.

Glenlivet 12:
Unkomplizierter, leichter Malt. Für mich etwas zu leicht.

Vor kurzem hab ich mir dann noch gedacht ich probiere mal einen Bourbon.
Es ist ein Elijah Craig 12 geworden.
Was soll ich sagen. Er schmeckt mir gar nicht. Das einzige was ich an ihm schön finde ist die Eiche. Mit den Klebstoffnoten kann ich mich gar nicht anfreunden. Nun frage ich mich gerade, ob ich überhaupt noch einmal einen Bourbon kaufen soll. Reizen würde mich so ein Bourbon mit starker Vanille und Karamellbonbon Noten schon.

Als nächstes würden mich unter anderem der Glendronach 15 Revival reizen, da mir der Glenfarclas ja so schmeckt. Bei den rauchigen der Ardbeg Ten. Auch den Bushmills 16 finde ich, durch die drei verwendeten Fässer (Oloroso Sherry, Bourbon und Port), interessant. Ein sehr sherrylastigen mit etwas bis mittlerem Rauch wäre auch interessant......Es gibt so viele Single Malts die es noch zu erkunden gibt.

Habt ihr noch Empfehlungen? Immer her damit

Allerdings muss ich mich da glaube ich schon bremsen, da in jeder Flasche schon noch einiges drin ist. Falls ich mir jetzt dann noch zusätzlich Flaschen dazustelle wird es glaub ein bisschen viel. Ist ja nicht so optimal, wenn eine Whiskyflasche länger auf ist. Das ist beim Gin unproblematischer. Und Alkoholiker will ich auch nicht werden



Grüße,
Emanuel

Bei mir gabs zu weihnachten den Glenmorangie Nectar D'or, den 2 weiter oben genannten Glenfarclas und einen Aberlour 15

Den Aberlour kann ich wirklich auch nur empfehlen, sehr feines tröpfchen, recht süß und mild wie ich finde.

@emma: Wenn du zu viel Whisky hast, kannst du dich auch mal nach Whisky-Sharing umschauen, da werden kleine Fläschlein selbst befüllt und getauscht bei ähnlichen Preisklassen oder eben mal 2:1 etc...

den Lagavulin hatte ich kürzlich auch mal probiert beim Arbeitskollegen, sehr feines Zeug, wie du schon sagst, von allem was dabei und von nichts zu viel. Brauch ich unbedingt auch noch ne Pulle von

Wenn du für Experimente aufgeschlossen bist: Jim Beam Rye. Soll wohl trotz der nicht sehr vielversprechenden Marke ziemlich gut sein, da er noch in recht kleinen Chargen produziert wird. Hab ihn aber selbst noch nicht gekostet, bin aber auch schwer am überlegen das mal zu testen.

Immer eine Sünde wert, weil einmalig, ist der CELP - The Seaweed Experience. Zum einen, weil es ein Whisky ist, der nicht Whisky heißen darf und zum anderen ist es der einzige grüne "Whisky". Die Farbe kommt vom eingelegten Seegras, was aber eigentlich Wasserpest ist. Seit ca. 2 Jahren wird ein Lagavulin Single Malt verwendet, der seinen Charakter ausmacht. Auf jeden Fall ist es der Knaller bei einer Verkostung mit Whiskyfreunden...

Vielen Dank euch beiden.

@Ti_N0 ein Aberlour wirds wahrscheinlich auch mal geben. Ein Kumpel hat sich den Aberlour a'bunadh gekauft. Den werde ich demnächst auch mal probieren.

@Lucki49 der Celp sieht sehr interessant aus.


Ich habe dem Elijah Craig 12 ein wenig Unrecht getan. Nachdem ich den Beitrag hier geschrieben habe, dachte ich mir jetzt probiere ich den nochmal.
Die Nase gefällt mir immer noch nicht so, da dort die Klebstoffnote präsent ist. Im Mund hat er mir gestern sogar ganz gut gefallen. Hier kommt die starke Eiche durch und der Klebstoff ist weg. Ein paar Tropfen Wasser schmeicheln ihm zusätzlich noch.


Grüße,
Emanuel

Der Bowmore ist schon verdammt torfig finde ich... aber gut. Jedem das seine :-)

Hallo zusammen,

ich wünsche euch erst einmal ein frohes neues Jahr

Als ich die Silvestereinkäufe tätigte und dafür zu meinem Händler gegangen bin, konnte ich es nicht lassen und habe mir einen Ardbeg Ten und den Glendronach 15 Revival gekauft

Den Ardbeg Ten habe ich den gegen den Laphroiag 10 antreten lassen.
Hier gab es für mich eigentlich keinen Sieger. Mir schmecken beide, jedoch jeder auf seine etwas andere Art. Der Laphroaig ist etwas rauchiger und würziger. Der Ardbeg hingegen ist etwas sanfter und frischer. Wie gesagt beide sehr gut.

Der Glendronach 15 hat sich mit dem Glenfarclas 15 duelliert.
Hier war der Glenfarclas 15 mein Favorit. Der Glendronach ist natürlich sehr sherrylastig. Nur hat er auch einige Noten die mir nicht so gefallen. Es ist ja von Kaffeegeschmack die Rede. Dieser, nennen wir es mal Kaffee, schmeckt mir als jemand dem Kaffee nicht schmeckt natürlich nicht so. Auch hat er gewisse mineralische Nuancen, die mir nicht so gefallen. Der Glenfarclas auf der anderen Seite ist etwas süßer, viel Sherry mit ein bisschen Eiche, Gewürzkuchen und Nüssen. Echt lecker!

Ich werde aber die nächsten Whiskys wohl doch erst als Samples von Foren probieren.
Seid ihr in Mitglieder in solchen Foren? Falls ja wo bzw. welche sind Empfehlenswert?
Das whisky.de Forum scheint sehr viel zu bieten.


Grüße,
Emanuel Galler

Ich gönn mir gerade ein Glas vom MACALLEN 12 Jahre, eine Flasche die einfach nicht leer wird. Ich finde den einfach ziemlich langweilig - geht euch das auch so?

Viele Whisky-Sammlungen hier sind echt stark

heropulix (Beitrag #1082) schrieb:

Ich gönn mir gerade ein Glas vom MACALLEN 12 Jahre

Meinst Du Macallan?
Der ist eigentlich schön rauchig und rund, nichts, was ich unbedingt als langweilig ansehen würde, gerade in der kälteren Jahresezeit...

Macallan´s gibt es sone und solche, allerfeinste wie der leider nicht mehr erhältliche 10 yo. 100 % Proof, den ich 2001 gekauft habe...und Reinfälle, wie der 21 yo. in der Abfüllung von The Maltman, gekauft auf der Whisky Fair letztes Jahr in Limburg.

heropulix (Beitrag #1082) schrieb:

Ich gönn mir gerade ein Glas vom MACALLEN 12 Jahre, eine Flasche die einfach nicht leer wird. Ich finde den einfach ziemlich langweilig - geht euch das auch so? Viele Whisky-Sammlungen hier sind echt stark :prost

Warum tauscht ihr nicht die Flaschen die euch nicht schmecken untereinander?

Hallo Whisky- Freunde

Ja, ich meine natürlich den Macallan.
Mir fehlt irgendwie ein breiterer Geschmackskörper. Er tendiert mir zu wenig in irgendeine Richtung, bleibt zu neutral, von allem ein bisschen, aber von vielem zu wenig. Ok, Restaurantkritiker werde ich wohl nicht

Also meint ihr, ich sollte anderen Abfüllungen von Macallan trotzdem eine Chance geben?

Flaschentausch kam mir ebenfalls in in den Sinn, jedoch möchte ich keine angebrochenen Flaschen tauschen. Einem guten Freund würde ich die sicherlich in die Hände drücken, aber jemandem den ich nicht persönlich kenne überreiche ich keine Flasche, die nicht mehr original verschlossen ist Ich hoffe, dass könnt ihr verstehen.

Heute abend jedenfalls gönne ich mir etwas irisches - und zwar ein paar Kilkenny *duck und weg*

Bei mir steht ebenfalls eine Flasche Macallan 12 Years Fine Oak im Regal.
Lange Zeit bin ich nicht warm geworden mit dem Scotch, er fand immer öfter den Weg in den Kochtopf

Nachdem die Flasche mittlerweile nur noch zu einem Drittel gefüllt ist, hatte ich nach langer Zeit mal wieder ein Glas probiert.
Was soll ich sagen, so wenig wie der Macallan mich anfangs angesprochen hat, so gut finde ich ihn jetzt.
Das ist mir übrigens auch so ähnlich mit einem Glendronach 15 ergangen!

Mehr Luft in der Flasche tut dem Whiskey gut!

In diesem Sinne
Slàinte

Heute ist er angekommen. heimgekommen, direkt probiert und erschrocken!
Er schmeckt! Man merkt ihm Zwar an dass er erst 6jahre alt ist, aber für 20€ inkl. Versandt wirklich nicht Übel!

Mstrusch (Beitrag #1088) schrieb:

Das ist mir übrigens auch so ähnlich mit einem Glendronach 15 ergangen! Mehr Luft in der Flasche tut dem Whiskey gut!

Das ist schön zu hören. Ich bin ja auch noch nicht so 100%ig vom Glendronach 15 überzeugt. Aber mir ist auch aufgefallen, dass selbst nach längerer Zeit im Glas die, für mich, nicht so schönen Noten abgeschwächt sind.
Das gilt aber nich für jeden Whisky. Ich habe vor ein paar Wochen mal einen Laphroaig 10 in einem Irish Pub getrunken, der extrem wiederlich war. Den Laphoaig 10 habe ich ja selbst und mag ihn auch, daher weiß ich auch wie er schmeckt. Jedoch der hat wie flüssiger Teer im Glas geschmeckt :cut. Der war wohl schon länger auf. Eigentlich ist es ja so, dass sie eher weniger intensiv werden. Aber anscheinend mögen es ein paar junge rauchige und vor allem auch Laphroaig Malts nicht so länger auf zu sein.


@Ti_N0
Interessant. Den hast du mir ja auch empfohlen. Schön, dass er schmeckt. Ich habe ja noch nie einen Rye getrunken. Wie macht sich der Roggen bemerkbar?
Ich meine der ist sogar nur 4 Jahre alt.



Ich habe mir diese Woche stolze 17 Samples von einem whisky.de Forenmitglied bestellt.
Der hatte so eine schöne Auswahl. Es waren zwar ein paar, die ich auch noch probieren wollte, nicht dabei aber dafür habe ich eben andere genommen. Die anderen probiere ich halt später mal aus.
Bin mal gespannt wie die so schmecken. Leider kann ich dieses Wochenende noch nicht probieren, da ich erkältet bin .



Grüße,
Emanuel

Das ist er: http://www.amazon.de/Beam-Yellow-Label-Jahre-40-vol/dp/B001P4WG9S
Der übliche burbon schmeckt für mich recht langweilig, eintönig und massiv nach Eiche.
Der rye hat damit nicht mehr viel zu tun. Er hat eine kräftige würzigkeit aber nicht übertrieben, ist recht süß und bringt was... keine Ahnung wie ich es nennen soll ... marmeladiges vielleicht? .... ich würde sagen Richtung irgendwas beerigem. Aber ohne dabei muffig zu werden wie das manche die stark beerig schmecken bei mir es manchmal tun im Gegenteil, er hat was frisches an sich.

Würde den ersten Versuch jetzt aber nicht zu sehr bewerten, das new toy Syndrom hat auch bei mir gelegentlich die Finger im Spiel und mein riechkolben ist derzeit etwas angeschlagen - ich rieche fast nichts - was sicher auch seine Spuren in der Bewertung hinterlässt.

Bin mir aber schon recht sicher dass mir der gute auch weiterhin vorzüglich munden wird. Zusammen mit dem Paddy würde ich ihn sogar als einen meiner Favoriten für die Alltags-Whiskys platzieren die man auch gerne in einer Runde ausschenken kann ohne dass es gleich weh tut. Mit meinen teuren tropfen mache ich das nicht mehr, so ungern ich das sage. Aber die meisten meiner verwandten und Freunde sind was das angeht ziemliche banausen... Perlen vor die säue...

Die beiden kann man da jedoch problemlos ausschenken. Der Kenner merkt dass er keinen Müll bekommt, erfreut sich vielleicht sogar daran und den meisten banausen dürften sie auch schmecken ohne dass einem die tränen in die Augen schießen wenn die tröpfchen wie shots runtergekippt werden.

Spaßiges Zeug, uneingeschränkte Empfehlung.

bähhhhhh,whiskey

bähhhhhh,whiskey

Mach doch einen Orangensaft Thread auf ....

ach nee, habe nur so auf die länge ^^ für>mich festgestellt ,das ich kein *whisky fan bin
tut mir leid ,lieber wilthener goldkrone^^

Na das ist doch,einen "Asbach Uralt" wert....

ach nee, habe nur so auf die länge ^^ für>mich festgestellt ,das ich kein *whisky fan bin

Toller Beitrag.
Gibt es irgendwo einen Foldkrone Thread, wo ich auch mal Bäääähh sagen darf

Gekauft ; 1 Flasche Black Grouse Alpha Edition - ein Geschenk für meinen Bruder, für 29€
Hoffentlich schmeckts ihm.

Hallo zusammen,

ich verkoste mich in letzter Zeit durch meine Samples. Ich habe mittlerweile schon insgesamt über 50 Stück bestellt. Da bin ich noch ne Weile beschäftigt:D
Aber es ist auf jeden Fall interessant. So bekommt man einen schönen Überblick und erfährt welche Whiskys einem persönlich gefallen. Danach ist man klüger und man weiß welche Großflaschen die nächsten sind.


Grüße,
Emanuel

@emma,wo kann man günstig......solche Miniflaschen bestellen?

Das Problem bei den Mini-Pullen ist nur, dass sie sehr schnell leer sind und der gleiche Trunk am anderen Abend völlig anders schmecken kann..

Finde die Samples für die Menge an Whisky halt ziemlich teuer. Würden sie im Verhältnis der Menge ähnlich kosten wie die große Pulle, würde ich mich auch durch die schottischen Whisky-Lande testen.

Gruß rudi