Was gibt's gerade zu trinken

Moin,
ein Tropical Ale

Rot ... vin de garage ist mE etwas überambitioniert... aber ein wirklich lecker Weinchen

... aber ein wirklich lecker Weinchen

Wein trifft ja absolut nicht mein Geschmack und ich bin ein reiner Biertrinker, wo es definitiv auch totale Unterschiede gibt.
Wein ist also für mich immer geschmacklich "Essig", nur gab es einmal einen, der mich wirklich aus den Socken haute.
Dabei kostete die Flasche aber auch um 500 €. Dieser "Rotwein" war allerdings schon eher in Richtung "braun" angesiedelt und (für mich) auch kein Wein mehr (weil die Farbe fehlte und der Geschmack einfach zu gut war ).
Gibt es sowas auch in günstiger?

Welche Farbe fehlte denn? Schwarz?
Gegen einen persönlichen Geschmack kann man nicht argumentieren. Entweder es schmeckt einem oder nicht. Aber Wein als Essig zu bezeichnen, wenn er noch kein Essig ist
Ich genieße beides, alles zu seiner/seinem Zeit/Anlass.
Es gibt genügend Biertrinker, die Schlenkerla Rauchbier super finden, ich nicht. Aber in Bamberg auf''m Keller hat mir das zweite Glas dennoch geschmeckt.

Welche Farbe fehlte denn? Schwarz?

Sehr gerne auch schwarz....WTF!...
Die Farbe ist mir doch Schnuppe, wenn denn der Geschmack passt! Die ist mir ja auch bei Bier egal.

Entweder es schmeckt einem oder nicht.

Genau!

Aber Wein als Essig zu bezeichnen, wenn er noch kein Essig ist

Da scheiden sich anscheinend die Geister, denn für mich sind "normale" Weine geschmacklich sauer- also Essig.

Für die einen ist alles mit erkennbarer Säure Essig, für die anderen Metal, Hardrock und Punk alles nur Lärm, für wieder andere jede abstrakte Kunst nur Gekrakel... auch ich habe, bevor ich Ultraschall lernte, auf dem Bildschirm nur schwarz-weißes Gekrissel gesehen. Hätte mir aber eher auf die Zunge gebissen, anstatt das in aller Öffentlichkeit zum Besten zu geben. Na ja, jeder wie er mag.

Für einige wird folgendes nur "Sprit" sein:



Vodka Martini (Ultimat Vodka, Noilly Prat, Orangenzeste)

Rabia_sorda (Beitrag #32624) schrieb:

Dieser "Rotwein" war allerdings schon eher in Richtung "braun" angesiedelt und (für mich) auch kein Wein mehr (weil die Farbe fehlte und der Geschmack einfach zu gut war ). Gibt es sowas auch in günstiger?

Hört sich nach gelagerter/gereifter Spätlese, Beerenauslese oder sowas an. Versuch's mal mit Portwein.

Hört sich nach gelagerter/gereifter Spätlese, Beerenauslese oder sowas an. Versuch's mal mit Portwein.

Na, dass ist doch mal ein Hinweis!
Thanks a lot dafür ... I try it

Rabia_sorda (Beitrag #32626) schrieb:

... für mich sind "normale" Weine geschmacklich sauer- also Essig.

Essig ist nicht gleich Essig ...

So ist es. Weinessig als Vinaigrette kann wunderbar sein.

Und bestimmte Essige trinkt man sogar als Digestif.

Nach dem Handballfinale was bitteres

Volles Verständnis. Ich habe es gesehen.

Denkst du trotzdem an den Rätsel-Thread?

jepp sofort

Limoncello Tonic
5 cl Limoncello
15 cl Tonic Water Zero
Eiswürfel
Zitronenscheiben zur Garnitur

Pilotcutter (Beitrag #32635) schrieb:

Limoncello Tonic

Das ist eine gute Idee.... Limoncello hab ich auch hier und noch 2 Liter Tonic. Der Abend ist gerettet und damit versüße ich mir die Niederlage.

Ja, eisgekühltes mit Limoncello geht dieser Tage ganz gut. Hatte ich eigentlich für Uschi gemacht und aufm Weg nach draußen noch kurz hier abgestellt zum Ablichten.
Wollte erst was mit Gin dazu machen, aber das ist mir zu dolle bei der Wärme. Habe dieses Rezept genommen.

Gute wahl Pigpreast!

Ich Wohne nur ca. 35km von Ulm.

"Russ" (Weißbier & Zitronenlimonade 1:1)

Franziskaner Weißbier
Alaska Limonade Zitrone (Schwarbräu GmbH)

Schönen Sonntag & zum Wohle!

Absacker - hab‘ ja auch Urlaub



Martini
1,5 cl Noilly Pratt Wermut
5,0 cl Tanquerary Ten Gin
Lemon peel for garnish
Gerührt in Eis

@Pilot. Danke für den Tipp.
Heute musste ich es aber ohne Zitrone und Minze testen, war leider nix im Haus.
Tonic Limoncelli eiskalt war aber auch gut.

Stereosound (Beitrag #32639) schrieb:

Gute wahl Pigpreast! Ich Wohne nur ca. 35km von Ulm.

Schwiegervatter, Schwager etc. ca. 10 km, da lasse ich mir das natürlich nicht entgehen.

Pilotcutter (Beitrag #32640) schrieb:

1,5 cl Noilly Pratt Wermut 5,0 cl Tanquerary Ten Gin

Auf dem Weg zum "wahren" Mischungsverhältnis...


Hier nu:



Bitte ein Bit oder gerne ein Gösser


Edit:

Aufm Weg:



Almdudler

Sodann:



Glacis Beisl Hausbier


Edit:

Nun zum Filmfestival auf dem Rathausplatz:



Ottakringer Helles (+ Zitronen-Minze-Radler)

Die haben eine ziemliche Auswahl, ich glaube zum Ottakringer-Stand müssen wir nochmal.

Moin,
Ein Bier in Lissabon

Du hast gewonnen.

Zumindest vom Urlaubsort her.

Super Bock kenne ich auch, ich trank es an der Algarve...

Eiskaltes Bier Jaja ich weiss, man trinkt es nicht so kalt. Ich aber

Och, eiskaltes Bier is schomma ganz lustich. Muss ja nicht das beste sein.

Klopperbier wie meist wenns nicht kalt is, bekomm ich immer Helm.

Moin nach der langen Reise ein wahre Wohltat.

Jo mir reicht es schon , wenn ich um den Block laufe

Zu vorgerückter Stund‘ noch einen



Manhattan
4 cl Roggenwhisky
2 cl Wermut, rot
2 Spritzer Angostura Bitter
1 Weintraube (in Ermangelung einer Cocktailkirsche)

Moin,

Pigpreast (Beitrag #32627) schrieb:

.. auch ich habe, bevor ich Ultraschall lernte, auf dem Bildschirm nur schwarz-weißes Gekrissel gesehen.

interessanter Vergleich.
Klar, man kann Geschmack lernen. Aber das tun wir (im großen u. ganzen) schon (unbewusst) in der Kindheit.
Die verschiedenen Bittergeschmäcker (Bier, Spargel, ...) lernt man erst später (so ab 14) zu schätzen.
(war jedenfalls für mich so)

Das halte ich für ziemlichen Quatsch.
Es geht ja eben nicht nur um "Erkennen", sondern bei der Bewertung "komplexer Geschmäcker" eben auch um sehr viel "Wiedererkennen" und da gehört mE Einiges an gezielt Erlerntem dazu.
Der Mensch kann Grundgeschmäcker sicher recht früh erkennen und erfährt auch sehr früh einiges an Geschmacksprägung, aber um "Subnoten" zu differenzieren bedarf es mE einiges an Erfahrung.

Wenn ich mich erinnere, wie "oberflächlich" ich vor 20 Jahren Weine probiert habe ... ich hätte nichts von dem (wieder-) erkannt, was mir heute spielend gelingt.

... insoweit freu ich mich schon auf morgen Abend ... da wird es einiges zu probieren geben

Yap, ca 14 war auch mein Alter, als ich angefangen hab mich intensiv mit den Bittergeschmäcken der diversen Biere auseinander zu setzen...

Ja, vorher fand man es bitter, weil bube ggf. nur Limo u.ä. gewöhnt war und auf einmal,
(und ich glaube das ist altersbedingt) findet man Geschmack an den Bittertönen.

Aber der feine Geschmack - die richtige Kombination von Zunge und weichem Gaumen -
den muss man lernen, entwickeln, sich bewusst werden, ...

Ganz ähnlich wie das Gehör bei HiFi.

Ein kühles Glas Rohrperle

Ach so ja, es gibt ein kühles Bier bei 27,6 °C Innentemp. mit Thermohülle



und so sieht´s offen aus.

.JC. (Beitrag #32652) schrieb:

Klar, man kann Geschmack lernen. Aber das tun wir (im großen u. ganzen) schon (unbewusst) in der Kindheit.

Es ist wie mit so vielem: Vieles wird unbewusst gelernt, aber man kann sich auch bewusst mit etwas befassen, bis hin zum gezielten Lernen.

Die verschiedenen Bittergeschmäcker (Bier, Spargel, ...) lernt man erst später (so ab 14) zu schätzen.

Sagen wir mal so: Die Bereitschaft, vordergründig unangenehme Empfindungen (wie es "bitter" eben auch ist) probehalber zu ertragen, um sich neue Geschmackswelten zu erschließen und so das primär Negative in etwas Positives umzumünzen, ist nichts typisch Kindliches. Daher kommt man in vielen Dingen erst ab einem gewissen Alter auf den Geschmack.

Prinzipiell sind Lernprozesse im Bezug auf die Wahrnehmung, Differenzierung, Einordnung und u. U. auch Benennung komplexer Sinnesreize aber in nahezu jedem Alter möglich. Interessanterweise scheint die Bereitschaft dazu bei einigen Menschen ab einem gewissen Alter wieder nachzulassen. Manche pflegen regelrecht eine selbstauferlegte diesbezügliche Beschränktheit, als gelte es, den einmal entwickelten persönlichen Geschmack wie eine Art Signatur zu zementieren.

Wozu ?
Die Pulle leeren geht schneller als einpacken

Antwort galt JC

Zum reintun brauche ich ca. 10 s
Es nervt, wenn das Bier neben dir viel zu schnell warm wird.
So ist´s deutlich entspannter.

ps

Pigpreast (Beitrag #32658) schrieb:

.. ist nichts typisch Kindliches. Daher kommt man in vielen Dingen erst ab einem gewissen Alter auf den Geschmack.

ist typisch kindlich, ist vermutlich gemeint?

Kaffeetour:



Großer Brauner am Naschmarkt




Großer Brauner bei Demel




Einspänner im Hawelka

@ .JC.
Bestimmt nicht ... es geht ja weiter mit ...

Daher kommt man in vielen Dingen erst ab einem gewissen Alter auf den Geschmack.

Feierabendbier

Nebst Hasseröder Pils einen



Vieux Carré
3 cl Rye Whiskey
3 cl Weinbrand
3 cl Roter Wermut
0,5 cl Bénédictine
0,5 Pipette Dutch Classic Bitters

Moin,
Kaffee vom Balkon. Mit meinem vietnamesischen Kaffeeapparat. Als Reise Kaffeemaschine sehr zu empfehlen.

Unser Appartement hat keinen Balkon. Daher Kaffee im Kaffeehaus.

Z. B. Café Museum:



Großer Brauner




Kleiner Mokka

Schweizerhaus, Wiener Prater:

Vor und während des Essens:



Budweiser Budvar

Nu:



Großer Mokka

Putzig mit dem Manner Wäffelchen, aber der im Kaffeehaus war besser.

Städte sind anstrengend, daher eine Pause

Hi,

bei 32° ein kühles...