Ich habe nix mitzuteilen was einen eigenen Thread wert ist? DAS ist mein Thread.

offel (Beitrag #145496) schrieb:

.... Dreieckslenker tauschen ....

habisch doch nicht angefangen.... bin in Garten ,

habe erstmal Bäume gefällt.... 4 Stück .
Jetzt schnauze voll ....

Jo. Ik ooch. Im Büro. Tropsdem keen Feiaahmt.

Iss ja wohl noch bisserl früh für, arbeitsscheue Jenossen

Yo!

Jo. Aba balt machma Feiaahmt. Aussa du, du machss dat ja nich. Ga, Gildo, olla Orbeidszeitvaordnungsbrecha.

Jo. Nu aba.

habisch doch noch ein Dreieckslenker in 2 Std inna Garage getauscht bin stolz uf mir .
Jetzt Sofa ......

Jo.

War 2 Eisenpfannen einbrennen. Eine gelungen, die andere nich.

Wasn nich?


Schapp Flammkuchn jemacht.

Bei Pann 2 hat sich die Patina wieder gelöst nachdem die Blasen schlug...

Pann 1 noch etwas nachgebaggen... Patina is nun richtig hard.

Flammaffe hatte ich lange net mehr.

Yo,datt steht mir ouch noch befor? habsch mir schon Leinöl besorscht
mach datt dann oufen Grill?

Wie hascht Du datt jemacht?

So:



Und so is Schwein 1 geworden:

Ik mach datt ma nach der Metode,werde dann berischten!

https://www.youtube.com/watch?v=oTKhDCwl960

So werde ich es mit dem Opfer 2 auch versuchen, sowas ähnliches hatte ich schon im Kopf....

Uff jeen Fall draussen? Sonnss kannsse de Bude restorian, Pitter. Dat krichste nich rausgeputz.........

Is doch keen Beinbruch, Grummel. Dat hasse eh ekstrer jemacht, damitte grummelich sein kanns. Ga.

Nein nix extra... Pann 2 muss nochmal ran. ich hätte gerne beide wie die erste gehabt.

Siehste ma Grummel! Yo yo drausse!

Jo. Uff jeez. Also uffn Sofer. Ga.

Gleisch,erst noch watt Esse,Lachs mit Leis und Erbse-Möhren.

Hattema schon. Flamm kuchn.

Ich finde bei vielen dieser Anleitungen wird ziemlich übertrieben, das ist dann keine Patina mehr sondern eine Kruste (die sich auch wieder ablöst).
Die Oberfläche wird auch nicht glatt sondern rau. Patina hingegen ist dünn und gleichmäßig.

Ich habs zuletzt so gemacht (geht aber nur bei glatten Pfannen, welche ich vorziehe):

Pfanne auf 20-30°C über Rauchpunkt des verwendeten Öls bringen, dann die Pfanne sehr zügig satt mit dem Öl einreiben.
Danach das restliche Öl abwischen, es soll wirklich nur ein gleichmäßiger Film bleiben.
Die Pfanne bei Seite stellen, die Restwärme brennt nun das restliche Öl ein.
Nach 10-20min die Pfanne nochmals ausreiben um restliches Öl zu entfernen.
Wieder erhitzen... Vorgang 3mal wiederholen...

Kruste war es bei Pann 2 in der Tat ja....
Pfanne 1 habe ich allerdings net so lange wie in dem Video bearbeitet. ich hab die heiss werden lassen, Öl rin, wegdampfen lassen, wieder dünn Öl rein.. das ganze 4 Mal.

manche sagen auch einfach einmal "einbrennen" und dann braten braten braten.. also das Ding einfach nutzen. Patina kommt von allein.

Yo, es muss dann halt anfänglich ausreichend (!) Öl verwendet werden.

Ich muss Pann 2 erstmal reseten..

Auskochen mit Tomatenpampe.

Ok^^ Thx...

Feiaabnd

Da bin ich ja grad wieder froh um die Pann, die Du mir empfohlen hast, Guido. Da fällt dieser ganze Heckmeck weg.

Grummelohr (Beitrag #145530) schrieb:

manche sagen auch einfach einmal "einbrennen" und dann braten braten braten.. also das Ding einfach nutzen. Patina kommt von allein.

So dachte ich dat auch immer. "Patina" gibts ja in allen möglichen Bereichen und einklich is dat immer wat, wat im Laufe der Zeit entsteht. Aber nein, dat Ding kaum ausse Verpackung, soll et vorm ersten Gebrauch schon sein, als hätte et Jahre uffm Buckel...

Dat gibt's übrigens auch bei Gitarren. Kannste die niegelnagelneue Klampfe zu nem Fritzen bringen, der macht die für teuer Geld dann "alt".

Guido_2911 (Beitrag #145501) schrieb:

Wo issn Tinky eigentlich?

Und vom Löti habsch uch länger nix mehr jelesen...

Jo.

M!

Jo.

M!

Da wird man wach und gleich ärger an der Bagge...

Wasn?

Schon vorbei.

Ffffffff.

Say...

M!
Inne Schlacht

Eigenlisch wollt ik heute noch wat im Jarten machen,apper zum Glück
pisst eet schon widder!

M.

Schapp zum Glück kein Garten und so müsst ich uch bei Sonnenschen da nix machen. Pissen tut et tropsdem, wat aber uch ejal is, weil et im OP eh trocken is.

So langsam summiert et sich: Kein Heckmeck mitte Pann, kein Gewerkel im Garten, kein Wetter, datt mich nervt. Einklich müsst ich überglücklich sein.

Wenn dat mipm ausgeschlafen sein nich wäa. Ga.

Daaa sachste wat!!! Heute zum Bleistift: Einklich Freiwoche, aber wegen krankheitsbedingter Personalausdünnung heute zum Einspringen herangezogen worden. Schweiß nich, ob der Saunatag gestern noch nachwirkte, aber heute früh war dat Aufstehn mehr Quälerei denn je.

Ik musst mik ouch Qüälen,um 8.45 war eet vorbei,raus aus der Koje!

Der frühe Vogel kann oich ma, Ga. Faule Bande....

Ich bin ja schon moderater jeworden. Die Zeiten, da ich mich 8:45 quälen musste, sinn vorbei. Meist beende ich da einfach dat erfolglose immer wieder Rumdrehen.

Edit:

Oder war et anders jemeint, Pitter? Du Hast Dich zwar auch schon gegen 6:00 Uhr raus jequält und das quälende Jefühl war aber erst um 8:45 Uhr vorbei?

So war et mir heute. Ehrlich jesacht is dat quälende Jefühl erst gerade eben, nach weiteren zwei Kaffee, verschwunden.

So issat mit 29....

Z25 (Beitrag #145551) schrieb:

Der frühe Vogel kann oich ma,

Aber sowat von!

Faule Bande....

Pff, wenn Du Ahmts schon lang mim Ar*** im Bett liechst, schaffen wir den größten Teil noch wech.

Hier nix Pisse. Pitta kann also kommen und den garten machen.

Eine Win-Win-Situation also.