Der Whisky-Thread

Tach,

da bin ich mal wieder. Hab' mich mittlerweile an diversen Whisky gelabt, allerdings ist mir meine (finale) Richtung noch nicht offenbar geworden.

Mit den rauchigen (peated) hab' ich es nicht wirklich so, auf Grund schlechter Erfahrungen vor vielen, vielen Jahren.
Da muß ich mich erst wieder herantasten, im wahrsten Sinne des Wortes: tasten und Tasting sind soweit nicht voneinander entfernt, will ich meinen.

Vor nicht allzu langer Zeit gab es ein Set zu kaufen, das mir versucht, genau dies nahe zu bringen. Allein, ich habe es bis heute nicht geschafft, auch nur eines dieser Fläschken zu öffnen.



Wer spricht mir Mut zu?

Glendronach, Aberlour, Springbank, BenRiach, GlenMorangie, Arran oder Aberfeldy etc sind mir wohlbekannt. Glenfiddich ist mit großem Abstand der schlechteste von allen. Selbst sich als weltweit rühmender, meistverkaufter Whisky der Welt. Da trinke ich lieber einen Jack-Cola als diesen Scheiß.

Meine Favoriten derzeit sind uneingeschränkt Glendronach und Springbank. Aber es gibt noch sooooviel zu entdecken, zu verschmecken, ahh, da fällt mir grad noch Linkwood ein...und....und...und

Ist wie mit den Tonabnehmern, man kann sie nicht alle haben, die 16, 18, oder 21 jährigen Whisky, leider.

Ich darf Labbipapa zitieren: "Das Zeug ist zum Genießen da. Geldscheine schmecken nicht." 👍

Ich zähle mich zwar auch zu den alten Jägern und Sammlern, aber letztenendes (oh' Gott!) sollte man(n) auch etwas davon gehabt haben.
Deswegen votiere ich uneingeschränkt für intrawhiskynöse Sterbehilfe. Jawoll!
Laber, laber, laber,.....euch Genießern ein schönes Wochenende! Übrigens, GlenAlllachie ist auch nicht zu verachten.




Gruß,

Ulf

Das Glenfiddich einen schlechten Ruf hat, ist wohlbekannt. Nichtsdestotrotz hatte ich bis vor kurzem den 18 Jährigen und der war garnicht schlecht. Da gibt es viele schlechtere und zugleich teurere Whiskies.

Der 18 Jährige ist ein solider schokoladig anmutender Speyside Whisky.

Moin,

ich weiß, der 18er oder ältere von Glenfiddich sollen gar nicht so schlecht sein. Aber wie kann man dann so einen billigen Fusel verkaufen?

Versteh' ich nicht. Da habe ich schon gar keinen Bock auf die mehr als 10jährigen.

Und die Whiskywelt ist sooo groß und weit, daß ich mich daran nicht aufhalten muß.


Gruß,

Ulf

Von Jack Daniel's gibt es übrigens nicht nur den Whiskey, der so gerne in die Cola gemischt wird.
Die Brennerei macht sogar einen sehr leckeren Single Barrel:

Schweiß,

aber Bourbon ist nicht wirklich mein Fall.

Jedem sei' Gschmäckle....

Gurkenhals (Beitrag #2105) schrieb:

Wer spricht mir Mut zu?

Moin,
Ardmore ist trinkbar, nur leichter, milder Rauch, eher speckig-süß
Bowmore ist ebenfalls nur leicht rauchig und süßlich, hat aber vom Farbstoff einen komischen Beigeschmack
Connamara ist eklig
Laphroaig ist speziell, eher medizinischer Rauch, stark torfig, like it or hate it

Ich bin jetzt dann doch schwach geworden. Habe mir einen Springbank 10 für 79,- gekauft... (Preis war ja kürzlich noch bei 99,-)

Auch ein feines Tröpfchen:

Tach Labbi,

der steht bei mir eingetütet herum. Weiß nicht recht, ob ich den aufmachen soll. Hab' da auch schon positives und negatives drüber gelesen.

Ich muß mir mal so 'nen GlenAllachie hertun. oder auch zwei. Da hatte ich bei einer Bestellung mal so ein Probierfläschken mit 58% (CS) mitbestellt, der gefiel mir recht gut.

Und ein Judas Priest muß auch noch sein. Weshalb, muß ich wohl nicht näher erläutern.

@Klipsch: Ich denke, du wirst nicht enttäuscht werden, ein für sein Alter wirklich feiner und fetter Tropfen! Und wirklich mit Alleinstellungsmerkmal!
Ahh, wie ich gerade gesehen habe, hattest du den 10er ja schon mal am Start: 02.04.2021 siehe hier. Dann kennst du ihn ja bestens.

Und Danke @Supi für die Aufklärung! Dann werde ich mich mal demnächst dem Thema der Rauchigen widmen.

Slainthe math!


Gruß,

Ulf

Gurkenhals (Beitrag #2113) schrieb:

Tach Labbi, der steht bei mir eingetütet herum. Weiß nicht recht, ob ich den aufmachen soll. Hab' da auch schon positives und negatives drüber gelesen. Ich muß mir mal so 'nen GlenAllachie hertun. oder auch zwei. Da hatte ich bei einer Bestellung mal so ein Probierfläschken mit 58% (CS) mitbestellt, der gefiel mir recht gut.

Moin,

Sind beide lecker.

Der Dalmore allerdings m.E. zu teuer. Den hab ich tatsächlich gekauft, weil meiner Frau die Flasche so gefiel. Sie nimmt das Leergut gern als Vasen. Zum Beispiel nen Willet oder andere, besondere Pullen.
Zum Gesöff: Überlegener, weil gleichwertiger, aber günstigerer Konkurrent ist für mich der Arran Port Cask Finish.

Der GlenAllachie 2009 im Hintergrund auf dem Bild ist so ne leckere Faßstärke, ist ohne nen Tropfen Wasser allerdings etwas scharf. Mit Tröpfchen wird er herrlich fruchtig und reich, ohne an „Wumms und Wärme“ zu verlieren.

Den Dalmore 12 habe ich in Erinnerung, gehört zu den besseren 12jährigen. Als Port Wood habe ich ihn nicht getrunken. Ich kann aber sehr sehr sehr den Ardmore Port Wood empfehlen.

Labbipapa (Beitrag #2114) schrieb:

Mit Tröpfchen wird er herrlich fruchtig und reich, ohne an „Wumms und Wärme“ zu verlieren.

Wumms und Wärme... welch ein schöne Alliteration

Klipsch-RF7II (Beitrag #2116) schrieb:

Wumms und Wärme... welch ein schöne Alliteration :hail

Danke für die Blumen! Hab‘ mir gerade noch den „Doppelwumms“ verkniffen…

Doppelwumms und Därme...

Klipsch-RF7II (Beitrag #2118) schrieb:

Doppelwumms und Därme... :D

Jeder hat in seiner Sammlung den Schlabberwhisky... das ist ein weicher Gaumenschmeichler, von dem man nicht genug trinken kann.
Nachdem meine bisherige Number One bei diesen Whiskies, der Glenrothes Robur Reserve, nicht mehr erhältlich ist, hat der Bunnhabhein 12y die Position eingenommen, ist aber nicht weich genug. Nun hab ich einen Ersatz gefunden... ein echter Geheimtipp:


Starward Nova - Australian Single Malt Whisky - Matured in Red Wine Barrels

Er ist weich, ölig und hat hinten raus eine warme leicht salzige Note. Ich glaub' die Flasche wird nicht alt

Jetzt ist er nicht mehr geheim. Ich suche schon…

Moin,

Klipsch-RF7II (Beitrag #2120) schrieb:

Ich glaub' die Flasche wird nicht alt.

das ist das "Problem" bei den leckeren Sachen.

Heute nichtsahnend beim Famila einkaufend und durch Zufall auf einem Reste-Tisch eine Flasche Macallan 12 Double Cask für 35,- Euronen abgegriffen (Statt 80,-!!!!)

Gelegentlich kaufe ich auch mal (Single Malt) Whisky
heute Glen Moray - Elgin Heritage (12 years)

Einfach_Supi (Beitrag #2123) schrieb:

Heute nichtsahnend beim Famila einkaufend und durch Zufall auf einem Reste-Tisch eine Flasche Macallan 12 Double Cask für 35,- Euronen abgegriffen (Statt 80,-!!!!)

Wow! Klingt nach nem echten Schnapper! Macallan lohnt immer

Ich werde morgen nochmals hin, da lagen noch 2 weitere Macallens, Bruichladdichs und Glen Grantse

Kaum hatte ich hier den Starward Nova gepostet, schwupps, war er bei meinem Händler plötzlich doppelt so teuer. Deshalb habe ich erstmals in meinem Leben Whisky online bestellt und konnte sogar noch zwei Glenrothes Robur Reserve ergattern! Letzterer wurde ja vom Markt genommen.



Heute abend gibt es einen Vergleich zwischen den beiden. Wer ist der weichere Gaumenschmeichler?

Beide sind sich sehr ähnlich, aber der Glenrothes Robur Reserve ist noch viel öliger und mundfüllender als der Starward Nova. So ölig sind sonst meines Wissens nur gute Campbeltown oder ältere Glenlivet

Gestern die oben genannten Whisky dann noch einmal gegen den Bunnahabhein 12y antreten lassen. Letzterer hielt sich gut im Vergleich. Kann nicht sein, also von jedem noch einen 2. eingeschenkt. Hällt sech emmer no juut... Am Ende mehr Whisky als sonst und einige Flaschen Bier getrunken
Kam heut morgen schlecht aus der Koje

Whisky und Bier zusammen trinken

Tach Freunde des guten Geschmacks,

vor zwei (oder sind es schon drei?) Wochen begab es sich, daß ich in der Schweiz eingeladen war, an einem Whiskytasting teilnehmen zu dürfen.
Ein durchaus erfreuliches, weil seltenes Ereignis. Und es hat mich auf meiner "Entdeckungsreise" durch die vielfältige Whiskywelt auch ein Stück vorangebracht.

Ein paar Destillen waren mir bekannt, die anderen standen schon teilweise auf meiner Liste, ein paar nicht, es war in jedem Fall sehr aufschlußreich.

Hier mal kurz das Angebot, da war von 50 bis 174€ alles dabei, einen 12er Macallan gabs noch so "nebenher" :



Und das gedeckte Tischlein (ja, fand im "Bunker" meines Schweizer "Kameraden im Whiskygeist" statt), 40 Leudde waren geladen:



Die Tischdeckchen für eigene Notizen:

240 Nosinggläser waren vonnöten.

Ich werde jetzt nicht zu jedem einzelnem Whisky ein Statement abgeben, lediglich nur kurz zu den positiven und schlechteren "Erschmeckungen".

Überrascht und enttäuscht war ich von den beiden Highland Park. Die standen schon lange auf meiner Liste, leider nicht mein Geschmack.
Beide BenRiach, ja, kann, muß man aber nich'.
Der Balvenie 12 gern, aber kein Highlight im Gegensatz zu seinem älteren Bruder, dem 16er. Eine geile Granate! Aber leider auch der teuerste mit 174€ (=CHF!) im Whiskyforum.
Der Glendronach stiefelt fast im selben Wasser, wie schon (fast) erwartet, keine Enttäuschung.
Glenfiddich, auch erwartet, negativ. 👎
Der Bunnahabhain hat mich hingegen wiederrum abgeholt, nicht unbedingt überraschend, diese Destille steht auch schon lange auf meiner Liste.
DIE Überraschung des Abends war der zuvorletzt kredenzte Tropfen: der Tobermory 12, für um die fuffzig Öre der günstigste im Feld.


Ailsa Bay und Ledaig für mich völlig ungenießbar! ...die wanderten ohne Umweg in den Ausguß.


Lediglich vier der dargebotenen Whiskys fanden meinen Gefallen und werden wohl auch früher oder später bei mir Einzug halten.
Der Reihe nach meinem Geschmack:

1. Balvenie 16 French Oak
2. Glendronach Traditionally Peated (wirklich nur leichter Rauch!)
3. Tobermory 12
4. Bunnahabhain Stiureadair

Zweiter und dritter Platz eigentlich gleichauf, die (mir schon bekannte) "Marke" hat gewonnen.

Hat Spaß gemacht, zumal unter Kumpels.

https://www.youtube.com/shorts/MDgnDAOgBqQ


Gruß,

Ulf

Schöner Bericht, wunderbar

Die Nummern 3 und 4 werde ich mir mal genauer anschauen. Nummer 2 hab ich zuhause und Nummer 1 liegt über dem Budget.

Hi,

mein absouter Lieblingswhisky ist ein 18 Jahre alter Talisker. Bisher.

Gestern war ich bei meinem Händler, der ihn leider nie da hat weil die Nachfrage zu gering ist. Aber er bestellt ihn natürlich immer gleich.

Aber: Vor ca. 3 Jahren habe ich ihn noch für ca 85-95 € erhalten. Was ja schon deftig ist, mir aber Wert war.
Nun kostet das Teil unglaubliche 195.-€. Das kann doch nicht sein, oder?

Hat jemand hier auch schon diese Erfahrung gemacht.?

Ansonsten trinke ich immer noch gerne einen 10J. alten Laphroaig. Den bekommt man oft noch sogar unter 40.-€.

Und jetzt schenke ich mir noch schnell nen 14 J. alten Oban ein. Wat mut dat mut.

Hi,

Boxenschieber (Beitrag #2133) schrieb:

Nun kostet das Teil unglaubliche 195.-€. Das kann doch nicht sein, oder? Hat jemand hier auch schon diese Erfahrung gemacht.?

Ja. Allerdings mit Rum, von 200 auf 300
Sind ja auch Sammlerobjekte.

Boxenschieber (Beitrag #2133) schrieb:

Hi, mein absouter Lieblingswhisky ist ein 18 Jahre alter Talisker. Bisher. Gestern war ich bei meinem Händler, der ihn leider nie da hat weil die Nachfrage zu gering ist. Aber er bestellt ihn natürlich immer gleich. Aber: Vor ca. 3 Jahren habe ich ihn noch für ca 85-95 € erhalten. Was ja schon deftig ist, mir aber Wert war. Nun kostet das Teil unglaubliche 195.-€. Das kann doch nicht sein, oder? …

Wenn das der hier ist, dann kostet der derzeit €168,- … immer noch kein Schnapper und außerhalb meiner persönlichen Schmerzgrenze von €89,-

Slàinte mhath

Und whisky.de ist ja schon mehr oder weniger 'ne "Apotheke".....

Aber wenn's mal schnell gehen muß, kauf' ich auch bei denen ein.

naja, ich verstehe ja! Ferien, Südland, Vino!
Aber gar kein Whisky?
Heute mal alleine und endlich mal den Tallisker geöffnet!
Whow, jetzt muß ich mich aber bremsen!

Mann! Geht’s Euch gut! Whisky trinken und genießen!

Ich hab hier 14-16-Stunden-Tage, dem tollen GEG gedankt.
Altes Haus verkauft, bevor Robert es kriegt, Neues gekauft (schön, aber viel Arbeit), Maloche ohne Ende.

Im November gibt es wieder ein schönes Tröpfchen.
Im neuen Haus. Mit 43qm-Whisky- und Musikkeller!

Gruß,

Ulf

So, nu wird es mal wieder Zeit für ein paar nette Tröppche im neuen Hörsaal! (Der im Übrigen soooo geil klingt! )



Talisker Port Ruighe. Sehr leckerer Islay für wenig mehr als 40€. Keine reine Torf- und Rauchbombe!

Und der hier…



… bei dem ich niemand den Mund wässrig machen möchte. Nicht, dass nix mehr nachzubestellen wäre. Ist ja limitiert…

Tach Labbi,

wie schon mal meinerseits erwähnt, die rauchigen werden es bei mir frühestens in 10 Jahren werden (Talisker, Ardbeg, Laphroig & Co).

Ein Glen Scotia steht allerdings auch schon länger auf meiner HaWoLi. Kommt er doch von umme Ecke von SB.

Vor längerer Zeit endeckte ich ein leckeres Tröpfchen mit gerade mal 10 Jahren auf dem Buckel, anständigen 58 Prozenten (CS!), die wunderbar eingebunden sind. Einen GlenAllachie 10 für einen mehr als moderaten Preis, unter 70€. Einen solchen CS findest du eigentlich nirgendwo!

Den kann man sehr gut unverdünnt (!) genießen, was wohl eher selten bei hochprozentigen CS-Abfüllungen der Fall ist. Für mich DIE Entdeckung des letzten Jahres. Klar, etwas Sherrylastig, aber nicht übertrieben und wie ich finde, eine wunderbare Komposition.



Slàinte mhath!


Gruß,

Ulf

Und für die, die es noch nicht kennen:

Das größte Whisky-Regal der Welt!
2000 Fläschken, fein säuberlich aufgereiht mit der Möglichkeit, an jedes Label heranzuzoomen, um es zu studieren.

Man(n) möge auch bemerken, daß die meisten der Flaschen geöffnet sind.....


Gruß,

Ulf

Gurkenhals (Beitrag #2142) schrieb:

Das größte Whisky-Regal der Welt! Ulf

...sieht sehr nach "Adobe Photoshop" aus...


Hier sind weit mehr als 2000 Whiskyflaschen in Natura:

Whisky-Kathedrale


Slàinte Mhath!

In dem Pub war ich schon mal.
Wenn man vor den 800 Flaschen steht, erschlägt einen das Angebot förmlich.
Wenn man da so ratlos steht, wird man von der Person hinter der Bar gefragt, in welche Richtung es gehen soll und wie viel Geld man bereit ist auszugeben und dann kommen zwei bis drei Vorschläge, die in die angestrebte Richtung gehen.
Das ist sehr angenehm und hat bei mir auch gut gepasst.

Ich hab auch nen Neuen, -den in der Mitte!



Benromach 21 Years, für das Alter nicht sooo übermäßig teuer und soll sehr lecker sein.

Ein Blindkauf. Mal sehen, wann ich ihn mal aufmache. Vielleicht, wenn im Frühjahr das neue Terrassendach und Grillecke fertig sind, so zur stillen, persönlichen Feier vor der Einweihungsparty…

Labbipapa (Beitrag #2140) schrieb:

.. nette Tröppche im neuen Hörsaal! (Der im Übrigen soooo geil klingt! )

schönes Foto, die Perspektive nach hinten ist echt nett!

.JC. (Beitrag #2146) schrieb:

schönes Foto, die Perspektive nach hinten ist echt nett! :prost

Danke für die Blümsche!! Ja, da sind ein paar noch deutlich nettere Tröppche dabei, die ich aber schon länger habe.

Und man wird es kaum glauben: einer der besten Tropfen davon ist eine Lidl-Hausmarke, „Ben Bracken“.! 🙀

Gruß Thomas

Zu Weihnachten gabs diesen Single Malt aus Taiwan , begeistert mich allerdings weniger , eindeutig zu jung , zu sprittig , die postulierten Geschmacksnoten spielen sich eher im Hintergrund ab , 5 Jahre länger im Fass hätten ihm sicher gut getan .

Aber was solls , einem geschenkten Gaul kuckt man nicht...........................

Heute mal ein ganz trinkbarer Islay Malt mit einem herrlich unaussprechlichen Namen

Hab hier nen "Caol Ila Aged 12 Years", ein Geschenk, trifft aber nicht meinen Geschmack.
Und nen "Bruichladdich - The Classic Laddie", wenig Geschmack und brennt ein wenig, auch nichts für mich.
Ich steh mehr auf z.B. "Talisker aus nem Sherry-Faß", hmm lecker! Mal in nem Irish Pub probiert und leider nie eine Flasche davon im Verkauf gefunden!
Grüße, Stefan

Hier mal meine Neuzugänge.

Auf den Lidl-„Ben Bracken“ 30 Years Old Speyside bin ich tatsächlich besonders gespannt, denn der 27-Jährige zuvor war für den Preis sensationell!



Inzwischen nähert sich die kleine Sammlung aber einem Zustand, in dem es einem immer leid tut, eine der Flaschen aufzumachen. Was sich meist schlagartig ändert, wenn man es dann getan hat…

Update: der 30yo-Ben Bracken ist tatsächlich ein sehr feiner Tropfen!

Für knapp über 100€ so ziemlich das Beste, was ich dafür bisher im Glas hatte!

So gut, dass ich, auch nach der schon tollen Erfahrung mit dem 27yo-Speyside zuvor, gleich mal einen 30yo, einen 25yo und den 18yo nachbestellt habe.

Lidl hat zwar „nur“ Ben Bracken. Keine Namen, keine Story, kein Image drumrum, aber bisher waren die „hochpreisigen“ alle echt gut.
Irgendwie scheint da einer im Einkauf zu sitzen, der gerne einen sitzen hat und mit großem Sachverstand aufkaufbare Fässer identifiziert.

Und noch ein Lidl-Update:

So gut der 27yo und der 30yo-Speyside waren, so eher enttäuschend ist der 18yo.

Nicht wirklich schlecht, aber angesichts knapp 55€ fallen mir da ganz andere Alternativen ein!

Ich finde ihn zwar „nett“, süß, alle möglichen Aromen angedeutet, aber nichts deutlich, nichts charakteristisch. Irgendwie langweilig, schwach.

Ja, wenn man ihm Zeit im Glas gibt, ist er angenehm. Aber eben auch nicht mehr.

Für 55€ wirklich gar nichts Besonderes. Wieviel mehr, geradezu sensationell, war der 30yo für knapp über 100€!

Edit: ich habe ihm noch viel mehr Zeit im Glas gelassen. Über ne Stunde. Plötzlich wird er doch deutlich besser. Ich bin versöhnt.
Auch, wenn mir immer noch für den Preis deutlich bessere Alternativen einfallen.