Was habt ihr euch als letztes gekauft?

Die Mafia vermutlich auch. Obwohl, da wär ich vorsichtig...

Warum nur sehe ich gerade das Gesicht von Paul Potts vor meinem geistigen Auge?
*duck*

...für die Spüle eine neue Küchenbrause...

Oh, die Mafia zahlt schon Geld dafür, dass du nicht singst. Nur halt nicht an dich, sondern einen Cleaner...

Nee, mit "Chefin" meinte ich tatsächlich meine Gesangslehrerin. Die hat eine sehr fordernde Art. Und der Unterricht ist wirklich für mich und war auch meine Idee.

@cbv:
Ist der nicht blind? Ich bin es nämlich nicht. Da haben wir also schon mal mindestens einen Unterschied!

Paul Potts ist nicht blind, Andrea Bocelli aber schon..

dafür ist PaulPotts beim (inzwischen) reichsten Zahnarzt der Insel in Behandlung (gewesen) ...

und @topic ... ein Brot und zwei schachteln kippen

Sind die besser als Le Creuset? Davon brauch ich auch nocht eine, habe nur so ne Miniversion.
Fleisch wird in der Gusspfanne einfach am besten.

einen Unterschriftsplatz auf der B-Day Sammelkarte für nen runden Geburtstag einer Arbeitskollegin, 5 Euro.

DasEndeffekt (Beitrag #33026) schrieb:

Sind die besser als Le Creuset? Davon brauch ich auch nocht eine, habe nur so ne Miniversion. Fleisch wird in der Gusspfanne einfach am besten.

Ich empfehle Staub 40509-344-0 Grillpfanne quadratisch mit Silikongriff 24 x 24 cm

... passen 2 große Steaks rein, Griff kann man abmachen, bzw im Schrank einklappen

Ich hab meine Staub gegen eine LeCreuset ausgetauscht aus folgenden Gründen:

Der Ausgießer ist bei Staub sehr spitz und scharfkantig, mann muss aufpassen kein anderes Geschirr im Schrank oder diesen selbst nicht zu beschädigen.
Zudem sind die Branding Rippen bei LeCreuset nicht so hoch wie bei Staub, was etwas mehr indirekte Hitze ans Fleisch bringt.

Aber grundsätzlich sind beide Marken zu empfehlen. Sind wohl eher persönliche Befindlichkeiten...

Gekauft wurde eine Mousepad mit ergonomischem Handballengelgedönsteil und in komischer, optimierter Form.
Und ne Teppichschutzmatte. Und zwei Kisten Bier. Karg und Gutmann.

Das eine ist Tad Williams' heissgeliebte Otherland-Tetralogie. Das andere Black Library's Horus Heresy-Serie.
Ersteres is nicht weit weg von der Qualität eines Herrn der Ringe, dank Aktualität eigentlich darüber hinaus.
Und das andere bietet feinen Eskapismus und Mythologie-Bezug... Nerdig kann auch ein "Dreadnought" von Massie sein

Danke Papa Bär! Ich brauchte mal eine kleine Durchhalteparole. Grad so Charaktere wie Loken vermisse ich schon, die Sprünge hin und her nerven etwas und das "Dark Angel" Dingen war das schlechteste was ich je lesen musste... Das war ja nicht auszuhalten diese Dialoge... Gut, ich bleib am Ball.

Edit: Huch, da biste ja. Ich hab da tatsächlich an ein anderes Buch gedacht. Der dunkle Turm.

Im Internetz bestellt: Je zwei Lederjacken und Alpha Industries M65 Field Jackets. Ob bzw. was davon gekauft ist, wird sich zeigen, wenn bzw. was davon passt.

Och, sowas würd mir auch noch taugen. Lederjacke gabs für mich auch vor Weihnachten.

.oO( thugs )

Metalheads sehen nur so aus.

Gibt zu... wer hat die Pfanne von euch bei amazon gekauft ? Bei vorgeschlagener Staub stört mich persönlich die Beschichtung, die angeblich auch abblättert und eine LeCreuset ist gut (hat mein Freund), ich wollte allerdings etwas höhere Ränder und schon vom werk eine angebrannte Pfanne. der Freund hat zwei Stunden seine LeCreuset noch mit Leinenöl eingebrannt... Ob die Ronneby Bruk besser oder schlechter ist kann ich noch nicht sagen...

Was zum Teufel ist ne Teppichschutzmatte??? Du legst ne Matte über den Teppich? Über den Ganzen? Und läufst dann über die Matte? Wie diese blauen Dinger inner Turnhalle? Dann noch ne ergonomische Handballenstütze... Ich wart ja noch auf den ersten Rollator, der hier per Amazon verlinkt wird...

einen stuhl ausn ikea, für 159 €

Ich mag deine Bilder. Da gibts immer was zu entdecken. Der Stapel da links is vermutlich mein Jahresgehalt.

Ich hab auch nen Ikea Stuhl. Der hält schon ewig.

mcleod1689 (Beitrag #33037) schrieb:

Was zum Teufel ist ne Teppichschutzmatte??? Du legst ne Matte über den Teppich? Über den Ganzen? Und läufst dann über die Matte? Wie diese blauen Dinger inner Turnhalle? ...

Yup!
Und dann betonier ich noch das Ganze!

@ebajka:

Das Einbrennen ist kein Akt. Knapp 1cm hoch Öl rein, Rand innen auch mit Öl einreiben und die Pfanne langsam bis zum Rauchpunkt erhitzten. Danach abkühlen lassen, Öl raus und mit Küchenkrepp auswischen. Dauert nicht lange.

Ich bin mit meiner kürzlich erworbenen Le Creuset sehr zufrieden. Und mit 78 Euro im Outlet war sie zudem noch recht günstig.

P.S.: Ich würde eine Gusseiserne Pfanne nur stationär kaufen, da ich dort direkt schauen kann, ob der Boden plan ist.

mcleod1689 (Beitrag #33039) schrieb:

Ich mag deine Bilder. Da gibts immer was zu entdecken. Der Stapel da links is vermutlich mein Jahresgehalt. Ich hab auch nen Ikea Stuhl. Der hält schon ewig.

joo, der stapel war nich so billich bin ma gespannt wie lange mein neuer stuhl mit macht, mein letzter war ein sedus 100, der ca 3x so viel kostete, aber nach 8 jahren hardcorezocken mitn 100kg kampfgewicht drauf fängt auch der an zu knacken und quitschen und is ausgeleiert. der stoff is aber noch wie neu.

Das ist, weil ihr alles Noobs seid! Einfach mal nen Sportsitz ausm Auto nehmen und auf Holzgestell basteln. Da knackt auch bei 130 kg Kampfgewicht nichts

mcleod1689 (Beitrag #33004) schrieb:

Cool, son Hochleistungsgamingteil mit 100 Antennen und FastPing Technologie?

Ne ist die "Lite"-Version. Aber die Perspektive nach 1 1/2 Monaten wieder WLAN zu haben ist dann doch ganz verlockend.



Nen Pulli und eine leichtere Jacke. Außerdem div. Lebensmittel

Darf ich fragen, warum es einer von Asus und keine FritzBox geworden ist? Weil meiner Erfahrung nach sind die ganzen Chinakracher alle furchtbar was Sicherheitsupdates angeht...

@ Pfannenberatung:

Danke für die Info. Eine Beschichtete soll es auf keinen Fall werden, aus dem genannten Grund von Ebajka (Blättert meist ab).

Bei den Le Creuset hab ich auch schon oft gehört, dass der Boden nicht Plan ist, sich aber wohl bei Starker Hitze wieder "legt"? Hab noch keine und kanns deswegen nicht beurteilen. Aber für 80 hätt ich auch gleich eine gekaut, Normalpreis ist ja so ~ 120. Naja, kauft man ja nur 1x, die halten ewig.

Kalle_1980 (Beitrag #33043) schrieb:

ein sedus 100

Ich hab im Bür einen Sedus Netwin 100, meinst du den?
Sind hier teilweise schon Jahre im Einsatz und noch immer einwandfrei.

etwas zum Thema Pfannenboden ist gewölbt

DasEndeffekt (Beitrag #33047) schrieb:

@ Pfannenberatung: ... Naja, kauft man ja nur 1x, die halten ewig....

nicht unbedingt ... "guss" zu zerstören ist mit modernen Herden ne Kleinigkeit
Die Wahrscheinlichkeit, mit ner "Boostertaste" am Induktionsfeld ne Gusspfanne zu sprengen ist sehr hoch, bei "normalem" zu schnellem Erhitzen besteht die recht gute Chance, dass sich das Ding mindestens verzieht ...

Töpfe und Pfannen aus Guss sind - bei allen Vorteilen die sie mE haben - nicht zeitgemäß und insoweit auf modernen Herden mit Vorsicht zu handhaben.
... sind insoweit die Strich-8er unter den Kochgeschirren ... schön, aber die Beschleunigung entspricht nicht heutigem Standard

... meine Frau stellt unsere Pfanne jedenfalls erstmal n paar Minuten auf die kleinste Flamme (Gas), damit diese "Temperatur annehmen" kann, bevor sie die Pfanne hochheizt (genauso mit den Gusstöpfen) ... da hat sich bis dato weder was verzogen, noch blättert die Außenbeschichtung ... das rührt mE von falscher Handhabung, also zu schnellem Erhitzen, wodurch es dann zu Spannung im Material kommt.

In der Qualität tun sich Staub und Le Creuset mE nichts, tolle Produkte ... (mit denen man allerdings - wie beschrieben - mit einer gewisse Vorsicht umzugehen hat)

vom handling durch das hohe gewicht ganz zu schweigen.

was ich heute noch erwerben muss: treibstoff.

Ich möchte meinen gusseisernen Bräter (Kriegsmodell) und meine große Servierpfanne nicht missen, insbesondere für den Rinderschmorbraten...

Peter_Wind (Beitrag #33051) schrieb:

gusseisernen Bräter (Kriegsmodell)

Alternativ als Stahlhelm verwendbar?

...wenn er nur nicht zu groß und schwer wäre...

Die Wahrscheinlichkeit, mit ner "Boostertaste" am Induktionsfeld ne Gusspfanne zu sprengen ist sehr hoch, bei "normalem" zu schnellem Erhitzen besteht die recht gute Chance, dass sich das Ding mindestens verzieht ...

könntest du da netterweise mal -pro bono - ins Detail gehen?
n
Keine Fangfrage oä, bin nur derzeit sehr am liebäugeln mit nem grossen Oranje-Iduktionsfeld, grad und wegen meiner vielen Gusseisen-Bräter und -pfannen.


Gekauft: 5l Froschschutz, 62l Düsel, 8x250gr Kaffee vom Erbfeind

Du wirst dann eh erkennen dass es weitere Vorteile hat die Teile "langsam" zu erhitzen.
Wenn du voll aufdrehest hast du zwar schnell im Bereich der Spule(n) massive Hitze, der Rest der Pfanne/Bräter ist aber noch "kalt".
Ich mach immer so 1-2min auf ca 70%, dann geb ich Stoff...

Ich hab noch so ne alte Ceranplatte, die ist ziemlich lahm.
Aber gut zu wissen mit der Temperatur. Ich mach meistens nur auf 75% und lasse das Teil 5-10 Minuten heiss werden, die Hitze reicht zum Steak braten völlig aus, da muss man nicht voll Stoff geben.

Peter_Wind (Beitrag #33048) schrieb:

etwas zum Thema Pfannenboden ist gewölbt

Danke, das war was ich meinte.

Pigpreast (Beitrag #33052) schrieb:

Peter_Wind (Beitrag #33051) schrieb: gusseisernen Bräter (Kriegsmodell) Alternativ als Stahlhelm verwendbar? :D

Ohne Witz, meine Großmutter hatte einen Kochtopf, der ursprünglich ein Stahlhelm aus dem WWII war.

Ein Olymp No6 in Schwarz mit extralangem Arm.
Meine vorhandenen schwarzen Level 5 bauschen um die Taille gar sehr zeltig.

Eine Fritz!Box 7590....

s gerade zu Gusseisen passt
Schnäppchen für 135 €

kinodehemm (Beitrag #33054) schrieb:

Die Wahrscheinlichkeit, mit ner "Boostertaste" am Induktionsfeld ne Gusspfanne zu sprengen ist sehr hoch, bei "normalem" zu schnellem Erhitzen besteht die recht gute Chance, dass sich das Ding mindestens verzieht ... könntest du da netterweise mal -pro bono - ins Detail gehen? ...

Klar ... packe ich zB unseren großen Topf mit 40 x 30 x 15 cm auf die Flamme und gebe sofort Vollgas, erwärmt sich das Material punktuell sehr stark und dehnt sich dort auch entsprechend aus, wohingegen andere Bereiche noch kalt sind, dadurch entsteht Spannung im Material, welche sich iaR durch verziehen abarbeitet, im ungünstigsten Fall knackts halt und der Pott springt ... je stärker die Kochstelle, desto höher die Gefahr was falsch zu machen

die Wärmeverteilung im Guss ist halt wirklich spitze, die Wärmeverteilung braucht aber aufgrund der hohen Masse und - ich nehme an - aufgrund des spezifischen Zusammenhangs von Wärmeausdehnungskoeffizient und hoher Materialhärte bzw Sprödigkeit eben auch Zeit

Guss ist halt nix für Leute die seinerzeit schon ihren LanciaDelta kalt mit Vollgas geprügelt haben ... ist aber - wie gesagt - überhaupt kein Problem ... einfach die Pfanne oder den Pott "im Standgas" erstmal anwärmen ... dann können die Teile nämlich auch richtig Hitze ab

Klar ... packe ich zB unseren großen Topf mit 40 x 30 x 15 cm auf die Flamme und gebe sofort Vollgas, erwärmt sich das Material punktuell sehr stark und dehnt sich dort auch entsprechend aus, wohingegen andere Bereiche noch kalt sind, dadurch entsteht Spannung im Material, welche sich iaR durch verziehen abarbeitet, im ungünstigsten Fall knackts halt und der Pott springt ... je stärker die Kochstelle, desto höher die Gefahr was falsch zu machen

ersma danke- aber das meinte ich nicht..
Ich dachte an 'hausgemachte' Erfahrungen praktischer Art- das theoretische , thermische Verhalten von Carbonstahl-Guss (Grauguss) ist mir soweit geläufig.
Und ich hab meine Grillpfanne (gleicht der gezeigten mit dem abnehmbaren Griff) noch nie anders benutzt als 'volle Suppe' in die Rotglut des Grills- und ab die Party..

Daher dachte ich bei meiner Frage mehr an spezifische Wechselwirkungen von induktivem Erhitzen und Gusseisen..

Nach meiner Erfahrung bekommt man -dünnes- Gusseisen wie Pfanne, Töpfe, Platten nur mittels roher physischer Gewalt kaputt, sind halt spröde.
Bei nem Motorblock von mehreren Zentimetern Dicke und mit wechselnden Dicken kann ich mir Spannungsrisse vorstellen..
Aber von der Gefriertruhe ins Feuer-no problem..

Seid Ihr Weicheier. Könnt Ihr Euch nicht wie echte Männer benehmen und roadkill einsammeln und auf den Grill werfen?

cbv (Beitrag #33057) schrieb:

Ohne Witz, meine Großmutter hatte einen Kochtopf, der ursprünglich ein Stahlhelm aus dem WWII war.

So etwas gab/gibt es häufiger, weil die Leute nach dem Krieg "ja nichts hatten" und die Kriegsutensilien unnütz geworden waren. Meine Mutter hatte z. B. ein Kleid aus Fallschirmseide. Einige solche nach dem Krieg zu Alltagsgegenständen umfunktionierte Kriegsutensilien gibt es u. a. im Haus der Geschichte in Bonn und in der Zeche Zollverein in Essen zu sehen.

..der Oppossum-Chris-- mal wieder

DasEndeffekt (Beitrag #33047) schrieb:

Kalle_1980 (Beitrag #33043) schrieb: ein sedus 100 Ich hab im Bür einen Sedus Netwin 100, meinst du den? Sind hier teilweise schon Jahre im Einsatz und noch immer einwandfrei.

https://www.buero-id...eah--100-ya-100.html

Aber mit der 3d Armlehne. Sieht nicht so spektkulär aus, aber super Teil.

kinodehemm (Beitrag #33062) schrieb:

... Ich dachte an 'hausgemachte' Erfahrungen praktischer Art- das theoretische , thermische Verhalten von Carbonstahl-Guss (Grauguss) ist mir soweit geläufig. ...

wir kochen auf feuer ... kauf dir einfach n gas-kochfeld musste dir über so neumodisches zeugs keine gedanken machen