Was gibt's gerade zu trinken

Der hat nur den einen Smilie 😂
Jetzt hat er Alle

Reissdorf Kölsch

Moin, Kaffee

Pigpreast (Beitrag #31275) schrieb:

Aufnahmedatum: 2023-02-21 02:27:21

lang durchgehalten ... und

Och, danach ging es noch anderthalb Stunden.


Nun erstmal Wasser

Man kann abends gar nicht so viel trinken, dass man am nächsten Morgen keinen Durst hat.

Das stelle ich auch immer wieder fest.

Ja ist ne Auslese...der dürfte eher halbtrocken bis süß ausgebaut sein. Deshalb kannste den auch noch trinken.

Moin, Kaffee

Feierabend Wochenende Hoch die Hände und Tassen

Gerolsteiner Sprudel

Bier und Ouzo

Zu viel!

Nach Störte Atlantik Ale nun Inselbrauerei German Coast. Und gleich frühzeitig 😴

Sprudel..... echt oldscool

Das ist nach wie vor mein Stammgetränk. Stilles Wasser ist mir meist zu öde und bei Medium könnt ich reihern. Das ist, wie wenn Dir einer zur Begrüßung die Hand nur hinhält, ohne zuzudrücken. (Wobei Händedrücken natürlich auch oldschool ist. )

Guten, frühen, Morgen zusammen,

ich fröhne meinem Satz-Kaffee: Gemahlenen Kaffee mit nicht mehr kochendem Wasser aufgiessen und schnell umrühren.
Bis sich die Crema bildet. Dann Zucker, am liebsten Rohrzucker und Milch dazu.
Der Kaffeesatz setzt sich dann und man trinkt dann bis zum Satz.
Meine Frau mag das nicht, die leere Tasse spüle ich auch selber.
Praktisch auch für unterwegs, auf Montage hatte ich Blechtasse und Gaskocher dabei.

Moin.
Bei uns lärmt der neue Vollautomat.
Macht zwar Geräusche wie ne gefährliche Maschine in nem alten SF-Film (hab schon erwartet, dass die Meine schreiend da reingezogen wird… ), die Brühe schmeckt allerdings unvergleichlich besser als Senseo-Plörre.

Labbipapa (Beitrag #31292) schrieb:

Moin. Bei uns lärmt der neue Vollautomat. Macht zwar Geräusche wie ne gefährliche Maschine in nem alten SF-Film (hab schon erwartet, dass die Meine schreiend da reingezogen wird… ), die Brühe schmeckt allerdings unvergleichlich besser als Senseo-Plörre.

Senseo ist auch der Mist der unter der Maschine zusammengekehrt wird und mit Schaumbildemitteln dann verkauft wird.
Ähnlich wie bei Filterzigaretten, da ist der letze Müll drin.

Moin,

Senseo, Tchibo Feine Milde Pads mit Vollmilch und Rohrzucker, einfach umgerührt



für eine Person ist Senseo am Besten

Nope!

analognerd (Beitrag #31291) schrieb:

Gemahlenen Kaffee mit nicht mehr kochendem Wasser aufgiessen und schnell umrühren. Bis sich die Crema bildet.

Crema ist zwar kein "rechtlich geschützter" Begriff, aber eigentlich wird so die extrem feine, sahnige Schicht auf Espresso bezeichnet, die nur bei hohen Temperaturen durch Herauslösen bestimmter Öle aus dem Kaffeemehl entsteht. Alles andere ist einfach Schaum.

Der Kaffeesatz setzt sich dann und man trinkt dann bis zum Satz. Meine Frau mag das nicht...

Kenne ich vom Mokka. Mag ich auch und meine Frau auch nicht.
Der wird allerdings mit sehr feinem Kaffeemehl, auch in einer Blechtasse, aber auf der Herdplatte gebrüht. Klingt irgendwie so ähnlich wie das, was Du machst.


Hier erstmal Wasser, später dann einen Espresso aus der Quickmill

Moin, einfach einen großen Becher Kaffee

Labbipapa (Beitrag #31292) schrieb:

Bei uns lärmt der neue Vollautomat.

Herzlichen Glückwunsch, viel Spaß damit.

Macht zwar Geräusche wie ne gefährliche Maschine in nem alten SF-Film (hab schon erwartet, dass die Meine schreiend da reingezogen wird… )

Kenne ich. Besonders wenn die "plötzlich" anfängt zu mahlen, zuckt man erschrocken zusammen, weil man denkt, der Abrisstrupp mit der Hilti wäre da. Kurze Zeit später folgt geheimnisvoll bedrohliches Brummen und aggressives Gezische. Wobei letzteres ob seiner Ähnlichkeit mit einer alten Dampflok noch der versöhnlichste Teil ist.

die Brühe schmeckt allerdings unvergleichlich besser als Senseo-Plörre.

Das kann man wohl sagen. Wenn man sich einmal ein wenig mit dem Prinzip des Kaffeebrühens und dem Einfluss der verschiedenen Stellgrößen (Brühtemperatur, Druck, Mahlgrad, Verhältnis Kaffee-/Wassermenge, Kontaktzeit Kaffemehl/Wasser...) auseindersetzt, begreift man, warum die Kaffees der unterschiedlichen Zubereitungsmethoden so schmecken, wie sie schmecken. Bei Senseo wird um der Praktikabilität Willen eine für das Ergebnis eher ungünstige Kombination der besagten Stellgrößen gewählt.

Dass das in den Pads enthaltene Pulver nur Müll sei, würde ich noch nicht einmal als ursächlich ansehen. Die Methode würde auch mit qualitativ hochwertigem Material kein wirklich gutes Ergebnis erzielen können.

Nehme ich aufgrund der Praktikabilität jedoch auch immer wieder in Kauf.

Pigpreast (Beitrag #31297) schrieb:

Dass das in den Pads enthaltene Pulver nur Müll sei, würde ich noch nicht einmal als ursächlich ansehen. Die Methode würde auch mit qualitativ hochwertigem Material kein wirklich gutes Ergebnis erzielen können.

Ich finde, dass die meisten Pads schon unangenhem riechen und der Kaffee trocken wirkt im Vergleich
zu frisch gemahlenem Kaffee. Die Maschine selbst selbst habe ich da eher weniger in Verdacht.

Plankton (Beitrag #31298) schrieb:

Die Maschine selbst selbst habe ich da eher weniger in Verdacht.

Hm, kurze Kontaktzeit, niedriger Druck, niedrige Temperatur, vergleichsweise wenig Kaffeemehl... das ist das, was die Maschine zu verantworten hat. Siebträger und Vollautomaten arbeiten mit hohem Druck und Temperatur, Filterkaffe und Frenchpress haben zum Ausgleich längere Kontaktzeit und meist mehr Kaffeemehl pro verwendetem Wasser.

Ich finde, dass die meisten Pads schon unangenhem riechen und der Kaffee trocken wirkt im Vergleich zu frisch gemahlenem Kaffee.

Trocken ist logisch, insbesondere, wenn die Packung mit den Pads schon längere zeit geöffnet ist. Und ja, für die Grundsubstanz wird man sich nicht viel Mühe machen. Aber nur deshalb, weil es vergebene Liebesmüh' wäre. Besseer geht mit der Methode halt auch mit besserem Kaffeemehl nicht. Andersherum gesagt: Wenn man durch die Qualität des Ausgangskaffees bessere Senseoergebnisse erzielen könnte, als es der Fall ist, gäbe es dafür auch einen Markt.

Wer Kaffee aus einer Pad/Kapsel Maschine trinkt, hat sein Leben nicht im Griff.

ZeeeM (Beitrag #31300) schrieb:

Wer Kaffee aus einer Pad/Kapsel Maschine trinkt, hat sein Leben nicht im Griff. :prost

... im Jogging Anzug den Pulli über die Hände gezogen sich die Finger an dem Kaffeebecher wärmend auf dem Sofa sitzend.

Pigpreast (Beitrag #31295) schrieb:

...später dann einen Espresso aus der Quickmill

Hatte mich dann doch für frisch gemahlenen Filterkaffee entschieden:

Hi,

Pigpreast (Beitrag #31299) schrieb:

Trocken ist logisch, insbesondere, wenn die Packung mit den Pads schon längere zeit geöffnet ist.

allerdings!


Wenn die 24er Tchibo Pads Verpackung frisch geöffnet ist und man die Nase reinsteckt ...
Wie früher im Kaffeeladen.
Die Pads müssen natürlich sofort in eine Paddose!

Trocknet halt trotzdem mehr aus als frisch gemahlen und sofort gebrüht. Dose wird immer wieder geöffnet, Kontaktfläche ist durch die Verteilung des Pulvers auf mehrer Pads auch größer als Pulver so in der Dose. Da machste nix. Ist aber wie gesagt, auch wurscht. Sich da was einfallen lassen zu wollen, wäre wie Bohei für eine audiophile Aufnahme zu machen, die letztlich doch nur über Brüllwürfel läuft.

Hier nun einen



Tuo Cha Pu Err Tee von Twinings

Ich glaube auch nicht, dass man bei Senseo noch viel „tunen“ kann.

Wir hatten auch extra teure Paddosen mit richtiger Dichtung gekauft.
Aber was nützt das, wenn schon das erste Pad, das man aus der neuen, eben noch verschweißten Tüte brüht, schon im Vergleich zum frisch Gemahlenen wie eingeschlafene Füße schmeckt?

Jetzt muss ich hier nur noch einen guten Kaffeeladen finden, wo ich so richtig leckeres Zeug bekomme.
Bisher läuft die „grummelnde, zischende Bedrohung“ nur mit einem Lavazza, der mit gekauft wurde.
Auch schon leckerer, aber da geht noch mehr, da bin ich sicher.

Was ist das denn für ein Kaffeeaparillo den du da jetzt hast?

Ihr habt gerade in mir Kaffeedurst geweckt



white Flat, da könnte ich mich reinlegen.

Nix Besonderes: De'Longhi Magnifica S, nicht ganz 300€. Macht aber leckere Brühe, wenn man das richtige Wasser nimmt (ganz simpel Volvic still).

Ahhh Danke
Wenn es morgens ohne zu denken gehen muss habe Tchibo Cafissimo Kapseln.
Die sind gut verpackt und schmecken besser als Pads.

Hatten wir früher auch. Vollautomat musst Du noch weniger denken. Einschalten. Tasse drunter. Nach dem Lärm schmeckt‘s.
Nur wenn Du was mit Milchschaum machst, ist es aufwändiger. Aber da brauchte man bei der Dolce Gusto auch immer 2 Kapseln und Vorgänge.

Franziskaner Weissbier Royal, dazu Klavierkonzerte Ludwig van Beethoven, Krystian Zimerman und das London Symphony Orchestra unter Simon Rattle.

Königlicher Sonntag…

Peters Kölsch, Selters

Moin. Kaffee

dto, lecker Käffchen.

Espresso, ein paar Sekunden zu lang bezogen.

Na zdrowie!

Moin, Tee

Moin,Tee