Lohnt sich überhaupt in einen hochpreisigen Bluetooth Kopfhörer zu investieren

das ein Bluetooth Kopfhörer fast eine Klasse schlechter spielt, als der gleiche vergleichbare Kabelkopfhörer.

Fast eine Klasse? Eher mindestens eine Klasse.

Ob sich etwas lohnt ist rein subjektiv. Wenn Du z.B. ein Budget von 300 EUR hast und Dir die Klangqualität das Wichtigste ist, lohnt es sich nicht, einen Bluetooth-Hörer zu kaufen. Wenn es Dir aber kabellose Freiheit besonders wichtig ist und du dafür bereit bist, klangliche Abstriche in Kauf zu nehmen, dann lohnt sich Bluetooth schon.

Also lohnt sich dann denn noch wirklich Bluetooth für hochwertige Kopfhörer oder ist dies eher ein Feature für die güsntigen 50 bis 100 Euro Krachmacher?

Dieser Logik kann ich nicht folgen. Wenn bereits teure BT-Kopfhörer im Vergleich zu Kabelmodellen schlechter klingen, warum soll die Antwort dann sein, im unteren Billigsegment zu kaufen? Die BT-Modelle für 50 bis 100 EUR klingen eben wie ein Kabelkopfhörer aus dem Flugzeug.

Gerade wenn man etwas Kabelloses sucht, lohnt es sich daher mMn, viel auszugeben, damit man überhaupt was ansatzweise brauchbar klingendes bekommt.

Damit Du der Logik folgen kannst:
Die Hersteller investieren bei sehr hochwertigen Kopfhörern soviel in die eigentlichen Schallwandler und den Hörer an sich und die Bluetooth-Technik ist ohnehin der begrenzende Faktor, der den Kopfhörer wieder auf Mittelklasse Niveau bringt. Dann macht ein Mittelklasse Schallwandler eher Sinn, weil die Bluetooth Technik sowieso der begrenzende Faktor ist.