Anschluss mehrer Batterien

JA, das funktioniert.

Allerdings: Um Versicherungsschutz zu geniessen, müssen zwei Sicherungen ins Pluskabel (jeweils nicht weiter als ca 25cm von den Batterien entfernt).
Zudem musst du, falls du hinten auch eine Säurebatterie verbaust, einen Entlüftungsschlauch nach draußßen legen (GASE!)

Das Relais muss nicht sein, schützt aber z.B. vor leeren Battereien, falls du des öfteren im Stand hörst.

Ist deine Lichtmaschine zu schwach, um deine Batterien vollständig zu laden (z.B. viel Kurzstrecke mit lauter Musik im Winter ), so solltest du rtegelmäßig nachladen.
Dazu reicht ein Handelsübliches Ladegerät. Ladegeräte mit Regelelektronik verlängern die Lebensdauer deiner Akkus.

1.) also muss ich kurz hinter der Starterbatterie eine 200A sicherung legen und kurz vor der Zusatzbatterie?

Wenn ich aber:

von der Zusatzbattterie zum verteiler gehe (ca 60cmKabel),
dann jeweils eine 60A Sicherung habe,
dann zum CAP (ca 40/100cm Kabel)
und dann zur endstufe (ca 20-30cm Kabellänge),
muss ich da dann kurz hinter der Zusatzbatterie auch noch eine 200A Verbauen, da die anderen 60A Sicherungen ziemlich weit von der Zusatzbatterie weg sind... ?

(Wenn`s sich zu umständlich anhört müßte mir mal einer erklären wie ich eine Skizze einstellen kann)

200A Sicherung, an welches Kabel hast den da gedacht, 70 - 95mm²?

Direkt beide Batterien verbinden (2 Sicherungen). Den Rest dann von der Zweiten Batterie anfahren, mit Sicherungen.