Frage zu Pana XR58EG Anschliesserei/Konfiguration

Hallo Gemeinde,
Habe mein Wohnzimmer kurz vor Weihnachten technisch mal komplett umgekrempelt und bin auf der Such nach Antworten auf Euer Forum gestossen. Trotz Benutzung der Suchfunktion konnte ich jedoch keine passende Antwort auf meine Fragen finden: Vielleicht kann mir jemand helfen?

1. in der Schrankwand stehen Pana TH42PV60, Pana XR58EG und Pana DVD S52EG als neue Komponente sowie ein NOKIA-Sat Empfänger und ein aaler Grundig Videorecorder.
Die drei Panasonic-Geräte sind mit HDMI verbunden.
Der Nokia-Receiver mittels Scart mit dem Plasma und gelben Chinch auf den digitalen Toneingang des XR58EG.
Den Videorecorder habe ich gestern nun mit einem Scart-Kabel auch mit dem Fernseher verbunden. Tonausgang, geschweige denn Digitalen ausgang hat der nicht, sondern nur wie der Sat-Receiver eine zweite Scartbuchse.
Nun die Frage: ist es möglich, auch die Videosignal mittels Scart-Kabeln von den beiden alten Geräten über den XR58 und dann per HDMI auf die Glotze zu schicken? Alle Versuche mit Kabeln wie Scart - S-Video und 2 Chinch audio oder Scart - 1 Chinch video, 2 Chinch audio klappen nicht. Ich krieg das Videosignal einfach nicht durch den AV-Receiver.
Geht das überhaupt aus den Scartbuchsen der älteren Geräte?
2. Frage über HDMI müsste doch das Audiosignal vom Plasma zu AV-Receiver zurückkommen, demzufolge auch, wenn ich die Singnalquellen direkt an den Plasma anschliesse. Komischerweise höre ich da nichts. Wenn ich die digitale Verbindung Sat-Receiver - AV-Receiver kappe, ist Ruhe in der Stube. Bin ichzu blöd, die Kiste einzustellen oder was mache ich falsch?
3. und letzte Frage: warum sind die audio-Pegel bei verschiedenen Quellen z.B. S52EG über HDMI und Sat-Receiver über Digitaleingang STB/TV so unterschiedlich laut, kann man das irgendwie anpassen?

Fragen über Fragen, ich hoffe Ihr könnt mir helfen.

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