Verstärker oder AVR Rat ist gefragt. 2.0 Betrieb mit HDMI

Liebe Hi-Fi Freunde,

Bitte Kurz um euren Rat bzw. Meinung, da ich noch ziemlich neu in dieser Sache bin.
Derzeit betreibe ich ein 2.0 System, also Stereobetrieb, aus 2 Magnat Quantum 677 LS und einen Yamaha RXV 481 Receiver (ist eigentlich 5.1).
Die Ausstattung vom Yamaha finde ich TOP, aber der wird trotzdem demnächst zurückgeschickt, da es ein Netzwerkproblem hat. -> Suche nach einem neuen..

Den 481er Yamaha fand ich etwas schwach.. Ich hätte gerne mehr Power (lt. Magnat Kundendienst ist er es auch, da die LS noch deutlich mehr Reserven haben, die meinten auch, ich soll etwas suchen zwischen 150-200Watt bei 4Ohm im 2 Kanalbetrieb - ziemlich seltene Angebe..).

Ich würde gerne meine HDMI Anschlüße über den Verstärker laufen lassen, sowie netzwerkfähig sollte der auch sein (Internetradio, NAS Zugriff, App Steuerung, Airplay, Bluetooth.. usw.)
Ich dachte an den Receiver Onkyo TX-NR-676.. ist dieser für Stereobetrieb gut geeignet? Wäre dieser gut geeignet von der Leistung her?
Den Pioneer VSX-1131 habe ich mir auch angeschaut, der ist in vielen Merkmalen ziemlich ähnlich zum oben genannten Onkyo, zumindest sieht es für mich so aus.. welche Unterschiede gibt es? ..beide so um die 450€. Welcher wäre besser für Stereoberieb? Bzw. gibt es große klangliche Unterschiede Onkyo zu Pioneer?

Oder einfach den nächstgrößeren Yamaha RXV 683 nehmen? der ist aber gleich ca. 150€ teurer als die obigen.. Eventuell den Sony STR DN1080? Gleiche Preisklasse wie der RXV683.. habe aber null Erfahrung mit Sony..

Nur geht hier alles schon Richtung "Dolby xx was auch immer" mit 7.1 usw.. was ich ja derzeit gar nicht brauche.. will eigentlich nur etwas mehr Lautstärke und HDMI Anschlüße.

Den Onkyo TX8270 habe ich auch geschaut, der ist mit HDMI aber ein rein Stereoverstärker.. wie fern der jetzt besser ist als der Onkyo NR-676 AVR verstehe ich nicht.. teurer ist der aber auf jeden fall (+150€ ca.)
Kennt den jemand?

Ich höre Musik: vorwiegend Jazz, Rock, Metal, Klassik.. ab und zu sehe ich mir auch einen Film/Sportübertragung an, mit Ton über den Receiver.
..mein Budget ist derzeit ca. 400-600Eur

Hat jemand evtl. einen besseren Tipp?
Danke für jeden Rat & frohes Neues!