Forced Subs direkt mit der Tonspur verkünpfen (MKV)

Ich rippe meine DVDs auf den Rechner, weil ich nicht so viel vom DVD Jonglieren halte.

Nun ist mir das aber zu groß geworden und ich wollte die Größe reduzieren.

Ich nehme also die gerippten Datein und demuxe sie und setze sie später wieder als mkv zusammen.
Leider habe ich ein Problem bei den Untertiteln.

Ich habe hier nen Film mit forced Subs für Englisch und Deutsch.

Nun ist mein Problem:
1. Gibt es ne Möglichkeit, dass die Forced Subs nicht unter Untertitel angezeigt werden, sondern einfach mit abgespielt werden, wenn man die betreffende Audiospur ohne einen Untertitel abspielt?
2. Wenn ich ne Englische und Deutsche Tonspur habe, gibt es dann ne Möglichkeit, dass die Forced Subs sofort abgespielt werden, wenn die Tonspur gewechselt wird und kein Untertitel ausgewählt ist?