Projekt Heimkino mit Media-Server

Hallo zusammen,

ich hoffe das Unterforum passt.

Ich habe bedingt durch anstehenden Umzug und lange gehegten Wunsch vor jetzt mein Projekt Heimkino und Media-Center umzusetzen.
Prio 1 (Anschaffung sofort) Media Server
Prio 2 (Anschaffung sobald neue Wohnung bezogen) TV
Prio 3 HiFi Anlage

Ich beschreibe einfach einmal, was das Ergebnis sein soll:

DATEN:
Media-Server als Zentraler Speicherort für Filme, Musik, Fotos. Der Server soll als RAID aufgesetzt sein und automatisierte Backups ermöglichen. Ebenfalls wichtig ist automatisches aufwachen und einschlafen des Servers beim Zugriff von Endgeräten.
Speicherbedarf:
Musik aktuell ca. 500 GB (hier würde ich 1 TB ansetzen für die neue Lösung)
Fotos & Videos aktuell ca. 30 GB (hier würde ich 500 GB ansetzen für die neue Lösung, da aktuell HD Cam gekauft wurde)
Filme aktuell nichts digitalisiert, hier benötige ich eure Erfahrungswerte. Ich möchte meine komplette DVD Sammlung (ca. 100 Filme) und zukünftige HD-Käufe komplett Digitalisieren. Komme ich hier mit 2 TB weit, oder ist das zu knapp kalkuliert?

Media Server sollte einen USB Port haben, an dem ich eine 2,5" HDD mit 1TB hängen möchte, welche automatisch immer die Musiksammlung gesichert bekommt, damit ich diese mit nehmen kann.

Nice-to-have aber nicht zwingend notwendig wäre ein separates NAS, welches als lokal getrenntes Backup die Inhalte des Media-Servers über eine Automatische Backup-Routine gesichert bekommt.

Ich möchte auf die Inhalte des Media-Servers mit möglichst unterschiedlichen Endgeräten zugreifen können. TV (kommt neu), iPad, iPhone, PC, HiFi Anlage.

Hatte hier mal z.B. an so etwas gedacht:
Acer Aspire easyStore

BILD:
Hier soll ein neuer TV her. Bin hierbei noch ganz offen für Empfehlungen. Ist es hier möglich, direkte Anbindung an den Media Server zu haben, oder benötige ich hier noch einen zusätzlichen Player?
Grundmerkmale:
-55"
-LED
-3D
-LAN/wLAN fähig
-USB Anschluss (auch HDDs verarbeiten, nicht nur kleinere USB Sticks)
-mkv Dateien fähig

Budget hatte ich mir beim TV so ca. 1700€ gesetzt.

TON:
7.1 System, Receiver + Boxen. Hier auch noch völlig offen.

STEUERUNG:
nach Möglichkeit alles über eine Fernbedienung, oder iPad. Also eben so wenig wie möglich Fernbedienungen.


Ich hoffe mal, dass ich das einigermaßen gut beschrieben habe und hoffe auf anregende Tipps und Kaufempfehlungen!