Zusammenstellung neuer Geräte (TV und DVD Recorder (Sony RDR HX 650 B)

Hallo zusammen,
da meine Geräte langsam aber sicher den Geist aufgeben und schon ein wenig veraltet sind, möchte ich bald nachrüsten. Allerdings bin ich nicht wirklich ein Technik-Freak, deshalb seht mir bitte in manchen doofen Fragen nach.

Aktuelle Ausstattung:
- 10 Jahre alter Minerva Röhrenfernseher
- Sony DVD Player mit Receiver und Dolby Surround

Zukünftige Ausstattung:
- aller voraussicht nach ein Sharp LC-42X20E

...und für die folgende Ausstattung benötige ich Eure Hilfe:

Ich möchte einen DVD Recorder mit Festplatte.
Folgende Features soll er auf jeden Fall haben:
- mindestens 160 GB Festplatte
- Funktion für Überspielen/brennen von Festplatte auf DVD
- Elektronische Programmzeitschrift
- HDMI (der Sharp-Fernseher hat 3 HDMI-Anschlüsse)
- gibt es sonst noch wichtige Funktionen, auf die man eigentlich nicht verzichten darf, die aber nicht immer aut. dabei sind ?
- bis 350,- EUR

Wegen den Anschlüssen:

Oberdoofe Frage: Ich schließe den Fernseher und den DVD Recorder einfach mit einem HDMI Kabel an - fertig oder ?

Kann ich die alten Dolby Surround Boxen an den neuen DVD-Recorder anschließen ? Oder funktioniert das dann nicht mehr, da es nur noch HDMI Anschlüsse gibt.

Gibt es bereits DVD Recorder, die gleichzeitig einen Receiver für Dolby Surround und Radio integriert haben ?
Falls nicht:
Könnte ich den neuen DVD Recorder an den alten DVD-Player anschließen (ohne merklichen Qualitätsverlust) um die DVD´s vom DVD Recorder trotzdem in Dolby Surround abzuspielen ? Wenn ja ginge das ja aber dann "nur" über Scart.

Hat jmd. zufällig Erfahrung mit dem Sony RDR HX 650 B. Die Tests dazu hören sich sehr gut an. Ich habe nur noch nicht durchschaut, ob man von der Festplatte nach DVD brennen kann.

Bin dankbar für Geräte, mit denen ihr gute Erfahrungen gemacht habt !

Vielen Dank für Eure Hilfe (Sorry für die vielen Fragen !!)
Gruß
Andi