5.1 mit vielfältigen Eingangsquellen

Ich hoffe, das hier ist das korrekte Sub-Forum, da ich mir nicht sicher bin, was für eine Art von Gerät ich überhaupt brauche.

Momentan betreibe ich ein 2.1-Setup, die mit einem einfachen Klinken-Verteiler/Splitter mehr schlecht als recht zusammengeschaltet ist (einiges davon mit Umweg über den Klinken-Ausgang des Fernsehers). Dieses möchte ich nun gerne mit meiner alten 5.1-Anlage austauschen und allgemein komfortabler gestalten. Die 5.1-Anlage ist ein Teufel Concept E 300 ( https://teufel.de/concept-e-300-digital-51-set-100166000 ), das Steuergerät besitze ich leider nicht (entspricht aber vielleicht dem, was ich suche?). Es handelt sich bei beiden Sound-Anlagen um Aktivboxen.

Ich habe die folgenden Geräte, die an die Surround-Anlage angeschlossen werden sollen:
- Desktop-PC mit 2 Monitoren zum Musikhören (und damit fast immer Stereo, teilweise 5.1-Mixes von einigen Alben, die ich gerne mal wieder hören würde) und für Gaming (wofür natürlich das Surround nett wäre). Klinken-Ein- und Ausgänge, HDMI-Ausgänge, die aber i.d.R. NICHT den Fernseher ansteuern
- Mini-PC (Intel NUC) für die Wiedergabe von Filmen/Streams. 1 Klinken-Ausgang, 1 HDMI-Ausgang, 5.1-USB-Soundkarte ggf. vorhanden
- Playstation 4
- Nintendo Wii U
- alter Plattenspieler mit Vorverstärker (DIN-Eingang auf Cinch-Ausgang)
- Fernseher, der wie oben erwähnt gerade über den Klinken-Ausgang auch das Konsolen-Audio weiterreicht
- zusätzliches Klinken-Kabel für das Handy als Input-Quelle

Mein ideales System würde
- alle Geräte mit der 5.1-Anlage verbinden (die 2.1 optional wäre ein Bonus, der aber vermutlich nicht funktioniert)
- eine Möglichkeit bieten, die Input-Quelle manuell festzulegen (was der aktuelle Klinken-Splitter nicht hergibt)
- es möglich machen, mein Handy per Bluetooth zu verbinden für die Musikwiedergabe
- auch mit den Stereo/Musik-Input umgehen können (ggf. auf 5.1 hochskalieren, notfalls nur die Frontboxen verwenden)

Mein Verständnis ist nun, dass ich dafür einen AV-Receiver benötige (oder gibt es 5.1-Vorverstärker?), wo ich aber 2 Probleme sehe:
1. Der Desktop-PC soll i.d.R. (also nur optional) mit dem Fernseher verbunden werde, hat aber ansonsten seine eigenen Bildschirme
2. der Plattenspieler hat gar keinen HDMI-Ausgang

Ist ein AV-Receiver das richtige Gerät, nach dem ich suchen muss? Wenn ja, wie sollen der Desktop-PC und der Plattenspieler am besten angeschlossen werden?

Preislich so günstig wie möglich (hatte ein paar hundert Euro erwartet), zusätzliche Features sind mir eigentlich egal.